【威遠(yuǎn)縣美食】
很多人都在問威遠(yuǎn)縣美食，今天就給大家講解一下威遠(yuǎn)縣美食 。
威遠(yuǎn)縣美食有黃荊溝涼粉、黃老五花生酥、黃辣丁魚火鍋、威遠(yuǎn)大頭菜、幺娘羊肉湯等 。
1、黃荊溝涼粉：涼粉既是小吃，又是下酒菜，味道非常巴適，調(diào)料香，涼粉有彈性，受到縣內(nèi)外人民的喜愛，每天去吃的顧客絡(luò)繹不絕，推薦去品嘗一下 。
2、黃老五花生酥：老五花生酥，是四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣的著名特產(chǎn)，該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣，老幼皆宜 。
3、黃辣丁魚火鍋：黃辣丁魚火鍋是一道著名的四川地方美食，以四川火鍋的特色湯鹵處于滾沸狀態(tài)，黃辣丁魚為鍋底，就是所謂的黃辣丁魚火鍋，這種吃法在威遠(yuǎn)縣非常盛行 。
4、威遠(yuǎn)大頭菜：威遠(yuǎn)大頭菜，是四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣新店鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，該品是在威遠(yuǎn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤、氣候條件和傳統(tǒng)品種經(jīng)多年栽培種植而形成的一個具有特殊商品價值的特色蔬菜 。威遠(yuǎn)腌制的大頭菜色澤金黃、質(zhì)地脆爽、醇香濃郁，主要銷往重慶、廣東、廣西、浙江等城市，部分產(chǎn)品出口到美國、韓國、越南 。
5、幺娘羊肉湯：羊肉湯是威遠(yuǎn)人最便捷美味的快餐，縣城內(nèi)幾乎每條街都有羊肉湯館，從早晨到晚上顧客絡(luò)繹不絕，其中幺娘羊肉湯是其中的佼佼者，從味道到店內(nèi)環(huán)境都很不錯 。
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