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胖胖身邊喜歡養(yǎng)花的朋友，總是還喜歡養(yǎng)點(diǎn)別的東西，比如養(yǎng)貓養(yǎng)狗、種果樹、種菜。小小的陽臺(tái)擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，既是花園。又是菜園，還是寵物的樂園。
一般咱們喜歡在陽臺(tái)上種些綠色蔬菜，比如青菜、香菜、芹菜什么的。不過今天想給大家介紹一種可以在陽臺(tái)上種的調(diào)味料——辣椒。

陽臺(tái)種辣椒的好處
為什么推薦大家，特別是沒什么經(jīng)驗(yàn)的新手種辣椒呢？
因?yàn)槔苯穼儆谇芽浦参?，在蔬菜的王?guó)里，茄科蔬菜可以說是最好種的。我們?cè)陉柵_(tái)上或院子里種，地方有限，種青菜一類可能不夠吃。辣椒屬于調(diào)味品，不需要太大的種植空間，就能滿足我們?nèi)粘Ｗ鲲堈{(diào)味的需要。
除了辣椒之外，像番茄、茄子之類都是茄科植物，都很好種。
如何種辣椒？
下面給大家介紹一下如何用塑料油桶種辣椒：
準(zhǔn)備種子
要種辣椒，我們首先要準(zhǔn)備種子。辣椒種子可以在農(nóng)資店買到，不過這里想教大家一個(gè)更簡(jiǎn)便的辦法：我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買菜的時(shí)候，買幾個(gè)辣椒。將里面的種子取出來，就可以播種用了，剩的辣椒皮還可以做菜。

還有一種方法，我們?nèi)フ{(diào)理店里買些干辣椒，把皮剝掉，里面的種子也是可以用來播種的。不過干辣椒因?yàn)榇娣诺臅r(shí)間比較長(zhǎng)，種子的發(fā)芽率會(huì)低一些。這種方法得到的種子是干燥的，播種前需要在清水里浸泡一夜，讓它們吸飽水分。
準(zhǔn)備油桶
家里用完食用油，剩下的油桶不要扔。我們把它清洗干凈，上面剪掉，就是種辣椒的花盆了。

記得底部也要多扎些洞。

然后放入土壤。辣椒是不挑土的，從地里挖點(diǎn)普通土就可以。如果有條件的話，也可以到樹林里挖些腐葉土，效果會(huì)更好。

播種
將準(zhǔn)備好的辣椒種子，均勻地撒在土面上，不用太多，一個(gè)油桶撒10粒左右就可以了。澆透水，放在溫暖的地方。
澆水不用太頻繁，保持土壤微微濕潤(rùn)就可以了。用不澆多久，小芽就會(huì)冒出來。

現(xiàn)在是冬天，南方?jīng)]有供暖的地區(qū)，室內(nèi)會(huì)比較寒冷 ?？梢栽诓シN后在油桶上蓋一層保鮮膜，等發(fā)芽后再撤掉。
間苗和打頂
等小苗長(zhǎng)到5~6片葉子的時(shí)候，一個(gè)油桶會(huì)顯得很擁擠，此時(shí)就需要給它們分盆了。多做幾個(gè)油桶花盆，把辣椒小苗分開種植，一個(gè)油桶里最多種2顆辣椒。

小苗長(zhǎng)到10幾厘米高的時(shí)候，就要把它的頂端掐掉。這種做法在農(nóng)業(yè)上叫做“打頂”，是為了讓它能多長(zhǎng)側(cè)枝。側(cè)芽長(zhǎng)大了一些，再掐掉側(cè)芽的頂端，分枝會(huì)越來越多，結(jié)的辣椒也會(huì)越來越多。

日常養(yǎng)護(hù)
養(yǎng)辣椒還是很簡(jiǎn)單的，平時(shí)也不用怎么打理，只要把光照、澆水和施肥，這3點(diǎn)做好就可以了。
光照
辣椒是非常喜光的植物，一定要種在陽光最好的位置。
澆水
小苗期間的辣椒，澆水做到見干見濕，看到土壤表面發(fā)白發(fā)干后再澆水，這樣更利于它長(zhǎng)根。如果枝頭已經(jīng)結(jié)了小辣椒，澆水就可以多一點(diǎn)，長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，有利于果實(shí)膨大。