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你家的熊孩子不吃飯怎么辦？我給你支招！為了寶寶的健康，這8款蒸蛋餐殺手锏送你了，拿走不謝，請叫我雷鋒！
8款營養(yǎng)蒸蛋餐
01蝦仁水蒸蛋

原料：雞蛋3只、新鮮蝦6小只、溫水或高湯雞蛋的1.5~2倍之間、料酒1/2小勺、味極鮮醬油1小勺、香麻油1/2小勺、鹽少許、蔥兩根。
做法：
【蒸蛋的做法大全每天都可以給孩子換種花樣做早餐啦】1、新鮮蝦洗凈去殼，去除泥線，剝殼時留下尾部不要去掉，加入料酒和鹽腌制一會2、雞蛋打進碗里，打散后加入少許鹽調(diào)味，再加入1.5~2倍溫水或高湯3、充分?jǐn)嚢杈鶆?、把拌勻的雞蛋液用篩漏過篩兩次（盡量不要省略，會使口感更嫩滑）5、倒入小蒸碗內(nèi)6、蓋上蓋子或包上耐高溫保鮮膜7、蒸鍋內(nèi)煮開水或冷水上鍋（個人覺得沒太大區(qū)別）我是開水上鍋蒸7~8分鐘左右至蛋液凝固時，在表面擺上腌制過的蝦仁8、繼續(xù)蒸10分鐘，即將出鍋時撒入蔥花，取出時小心燙手，淋上生抽和麻油即可食用
02牛奶燉蛋

原料：土雞蛋2個、純牛奶250ml、芒果1個、蜂蜜杏仁10粒
做法：
1、土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好。 2、將雞蛋打成蛋液，牛奶備好。 3、加2湯匙糖入蛋液中，打勻后靜待3分鐘，讓糖充分溶解。 4、打勻的蛋液用篩網(wǎng)過濾1次。 5、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。 6、然后將牛奶蛋液用篩網(wǎng)過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。 7、碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面扎幾個小孔。 8、芒果丁、杏仁備好。 9、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子。 10、大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。 11、將芒果丁、杏仁擺好。