很多人都在問(wèn)大魷魚(yú)須怎么炒好吃又嫩，今天就給大家講解一下大魷魚(yú)須怎么炒好吃又嫩 。
1、準(zhǔn)備食材：魷魚(yú)頭500g、姜片、鹽、糖、小蔥、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣醬、洋蔥 。
2、魷魚(yú)須去掉黑衣，焯水 。
【大魷魚(yú)須怎么炒好吃又嫩】
3、切段備用 。
4、鍋里放油，下姜蒜小米辣，再加一勺豆瓣醬翻炒 。
5、下辣椒洋蔥翻炒 。
6、加入魷魚(yú)須，加料酒、生抽、老抽、耗油、鹽、糖調(diào)味 。
7、下香蔥快速翻炒出鍋 。
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