平谷位于北京、天津的交界之處，具有一種獨(dú)特且優(yōu)越的地理環(huán)境，這里的桃子基本在3-10月份均有上市，不同品種之間是有一定的差異的 。
平谷大桃一共有218個(gè)品種，常見的有久保、八月脆、艷豐1號、慶豐、京艷、華玉、大紅桃、燕紅、陸王仙、二十一世紀(jì)等，其中久保是最好吃的 。
1、久保
久保屬于水蜜桃的一種，在7-8月份前后成熟，這種桃子的肉質(zhì)致密，果肉纖維少，汁水豐富，風(fēng)味甜酸適口，在市面上是非常受歡迎的 。
2、八月脆
八月脆在8月份成熟，可以在淡季上市，果肉為黃白色，果皮上有著鮮紅色暈，果面光滑，肉質(zhì)細(xì)密而脆，是一種脆桃，比較耐貯運(yùn) 。
3、京艷
京艷的生長周期在135天左右，果實(shí)近圓形，個(gè)頭大，表面上有著紅色點(diǎn)狀暈，肉質(zhì)致密，完全成熟后是柔軟多汁的，香味也非常濃郁 。
4、慶豐
【平谷大桃哪個(gè)品種最好吃，北京平谷大桃哪個(gè)品種最貴】 慶豐這個(gè)品種一般是在6月底成熟的，果實(shí)為橢圓形，果皮陽面有紅色，成熟后果皮容易剝離，果肉顏色為乳白色，肉質(zhì)緊密，味道十分香甜 。
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