很多人都在問紅燒魚塊怎么燒好吃，今天就給大家講解一下紅燒魚塊怎么燒好吃 。
紅燒魚塊的做法：
1、準備材料：草魚一條、大蒜適量、蔥姜適量、生粉適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、蠔油適量、啤酒一罐 。
2、草魚切塊，加料酒、蔥姜、花椒調(diào)味，腌制半小時以上 。
3、油溫七層熱以后加入魚塊 。
4、待魚塊煎至金黃后撈出 。
5、加油，爆香蔥姜 。
6、加入大蒜煸香，加入魚塊、料酒、蠔油、生抽老抽、糖、啤酒，大火燒開，小火慢燉 。
7、待湯汁收干后淋點香油，撒點蔥花，盛盤即可 。
【紅燒魚塊怎么燒好吃】
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