很多人都在問黃瓜要不要削皮 ， 今天就給大家講解一下黃瓜要不要削皮 。
黃瓜不要削皮 。黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富 ， 應(yīng)當保留食用 。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害 ， 黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食 。黃瓜 ， 屬葫蘆科黃瓜屬植物 ， 廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū) ， 分布于中國各地 ?；ü跒橄募?nbsp;， 是中國夏季主要蔬菜 。
莖、枝伸長 ， 有棱溝 。卷須細 ， 不分歧 ， 具白色柔毛 。果實長圓形或圓柱形 ， 熟時黃綠色 ， 表面粗糙 ， 有具刺尖的瘤狀突起 ， 極稀近于平滑 。
【黃瓜要不要削皮】黃瓜喜溫暖 ， 不耐寒冷 。生育適溫為10-32℃ 。一般白天25-32℃ ， 夜間15-18℃生長最好；最適宜地溫為20-25℃ ， 最低為15℃左右 。最適宜的晝夜溫差10-15℃ 。黃瓜高溫35℃光合作用不良 ， 45℃出現(xiàn)高溫障礙 ， 低溫-2-0℃凍死 ， 如果低溫煉苗可承受3℃的低溫 。
