很多人都在問黃瓜成分，今天就給大家講解一下黃瓜成分 。
黃瓜的成份有：水分、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、鈣、鎂、鉀、維生素C、葉酸、維生素B2、維生素E、鉻、黃瓜酶、糖類、尼克酸、磷、鐵等成分 。黃瓜，屬葫蘆科黃瓜屬植物，廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，分布于中國各地，花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜 。
莖、枝伸長，有棱溝 。卷須細，不分歧，具白色柔毛 。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑 。
【黃瓜成分】黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃 。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食 。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失 。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失 。
推薦閱讀
- 牛腸怎么清洗與處理
- 魯冰花是多年生還是一年生的，魯冰花是多年生還是一年生的呢
- 藍茄花好養(yǎng)嗎，藍茄花好養(yǎng)嗎
- 老婆過生日送什么花，老婆過生日送啥最感動
- 芙蓉花什么顏色，芙蓉花什么顏色好
- 蘋果花什么顏色，蘋果花是什么顏色的花
- 梧桐花什么顏色，梧桐花什么顏色的有哪些顏色
- 廚余垃圾外理方法有哪些
- 蒲公英花什么顏色，蒲公英花有幾種顏色
- 訂婚送什么花，訂婚用什么花束