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玉米、小麥和水稻是世界三大糧食作物，但和小麥、水稻相比，玉米不僅可作為主糧，還有巨大的飼用價值。玉米是公認的“飼料之王”，全球出產(chǎn)的玉米有65%~70%都用作飼料，為各國畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ) 。

中國和烏克蘭都是世界玉米的主產(chǎn)國，我國總產(chǎn)量排名世界第二，烏克蘭則排名第六。2021年，我國玉米總產(chǎn)量達到了2.7億噸，烏克蘭則為4190萬噸，和我國相差了6倍多。但從畝產(chǎn)量來看，烏克蘭的玉米卻表現(xiàn)得相當強勢，背后原因值得深究。
烏克蘭的玉米，一畝能產(chǎn)多少斤？
烏克蘭是歐洲傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，該國生產(chǎn)總值的20%均由農(nóng)業(yè)貢獻，穩(wěn)定的產(chǎn)量和出口量也使其贏得了“歐洲糧倉”的稱號。目前，俄烏戰(zhàn)爭仍在進行，除了圍繞亞速鋼鐵廠的激烈戰(zhàn)事外，烏克蘭的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也受到了高度關(guān)注。

烏克蘭位于歐洲東部，東與俄羅斯接壤，南與黑海相接，第聶伯河（歐洲第四大河）自北向南穿越該國農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，為玉米、小麥的生長提供了珍貴水源。作為烏克蘭的“母親河”，第聶伯河還孕育出了世界級黑土區(qū)，有機質(zhì)含量最高可達15%，北部黑鈣土的厚度達1.5米，為創(chuàng)下糧食高產(chǎn)增添了不少“底氣” 。

烏克蘭具有非凡的自然稟賦，再加上去年風(fēng)調(diào)雨順的氣候，2021年烏克蘭的玉米實現(xiàn)了“大爆發(fā)”：總產(chǎn)量接近4200萬噸，成功打破歷史紀錄。而在單產(chǎn)方面，平均每公頃約產(chǎn)出7900公斤玉米，折合成畝產(chǎn)量約為1050斤。而在2020年，平均畝產(chǎn)則在750斤左右，和去年相差300斤。
近兩年，烏克蘭玉米的畝產(chǎn)量并不算低，大致在700~1100斤之間，而且年際波動較大。1000斤左右的畝產(chǎn)還算不上世界頂級水準，那么問題來了：烏克蘭為何還能左右歐洲乃至全球的玉米供應(yīng)呢？

第一，農(nóng)業(yè)面積廣，規(guī)?；?yīng)顯著。烏克蘭國土面積達60多萬平方公里，70%左右的土地都是農(nóng)業(yè)用地。其中，“玉米帶”主要分布在中部及北部地區(qū)，呈現(xiàn)出沿河、沿平原的分布特點。從地形上看，烏克蘭境內(nèi)95%以上都是平原，黑土面積遼闊，規(guī)?；?、機械化的優(yōu)勢極為明顯。

烏克蘭的玉米分布區(qū)，規(guī)模效應(yīng)顯著
第二，區(qū)位優(yōu)勢明顯。地理區(qū)位使烏克蘭的農(nóng)業(yè)資源稟賦得到了極致發(fā)揮。烏克蘭地處中東、北非、獨聯(lián)體國家以及歐盟的核心區(qū)域，陸路、海路交通便利，靠近消費市場，為玉米的出口提供了先天條件。烏克蘭的玉米對中國尤其重要，在2015~2019年，烏克蘭還成為了我國玉米進口的第一來源國，占比高達64.48%~86.37% 。

第三，玉米產(chǎn)量供過于求，出口導(dǎo)向明顯。烏克蘭國內(nèi)對玉米的需求很低，總產(chǎn)量的60%~80%均出口到國外。在2021~2022銷售年度，烏克蘭玉米的出口量為2750萬噸，排名世界第四，占全球14%的份額，其重要程度可想而知。
中國玉米的畝產(chǎn)量又有多少斤？
我國是世界首屈一指的糧食生產(chǎn)大國，小麥的總產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3億噸以上，水稻產(chǎn)量在2.1億噸以上，單品產(chǎn)量最高的還是玉米，總產(chǎn)量達2.7億噸。但在畝產(chǎn)量上，我國玉米和高產(chǎn)國家相比還有不小的差距。