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賀蘭山的蝎子危機(jī)
居住在賀蘭山附近的居民近年來發(fā)現(xiàn)山上的蝎子體積越來越小，數(shù)量也越來越少，局部區(qū)域甚至已“全軍覆沒”，多年未曾見一只。那么賀蘭山的蝎子到底經(jīng)歷了什么？本文一窺究竟。
瘋狂的抓蝎大軍是導(dǎo)致賀蘭山蝎子數(shù)量減少的主要原因。起初賀蘭山的蝎子并不怎么受人待見，附近的少數(shù)村民偶爾上山捕捉幾只泡酒喝。轉(zhuǎn)折發(fā)生在2005年，這一年賀蘭山周圍突然掀起了一股抓蝎子的“熱潮”：捕獲的蝎子按照品相定價(jià)，一斤少則幾十元，多則上百元，而當(dāng)時(shí)賀蘭山人均可支配收入僅有幾百元。

抓蝎掙錢無疑是發(fā)筆“橫財(cái)”的好機(jī)會，短短幾年時(shí)間里吸引了大量人參與其中。一部分頭腦靈活的村民將蝎子收獲、出貨上下游搞清后干脆做起了蝎子商販或經(jīng)紀(jì)人。所以在賀蘭山上抓獲的蝎子最遲第二天，甚至當(dāng)晚就運(yùn)往外地。整個抓蝎、販賣蝎子的鏈條也逐漸建立完善起來了，這為賀蘭山蝎子大幅減少埋下了伏筆。

這里介紹一下賀蘭山蝎子。蝎子是一種節(jié)肢動物，由頭胸部及腹部組成，體黃褐色，腹面及附肢顏色較淡，后腹部第五節(jié)的顏色較深，成年后的蝎子外形像極了茄子。絕大多數(shù)的蝎子都含有毒素，有的是劇毒能把人一擊致命，有的毒素輕微，但不妨礙它成為一款優(yōu)質(zhì)中藥。在我國中醫(yī)理論里蝎子有息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛的功效，而且對口眼歪斜、風(fēng)濕、肩周炎等疾病療效顯著。

除了做藥材外，吃野生蝎子近年來被備受部分消費(fèi)者推崇。有專家解釋，雖然蝎子里的毒素經(jīng)高溫油炸后失去了活性，但這對烹飪火候要求極高，每年都有人因吃蝎子而中毒的情況 ?，F(xiàn)在吃蝎子的主力一個是以廣州為首的南方城市；一個是賀蘭山當(dāng)?shù)?，農(nóng)家樂、餐館常把蝎子烹飪成各種美味當(dāng)作特產(chǎn)招攬客戶。

藥用、食用創(chuàng)造了蝎子的海量需求。資料顯示，全球市場每年至少需要幾萬噸蝎子，而相當(dāng)一部分被我國消耗掉，我國養(yǎng)殖蝎子產(chǎn)量僅僅為100噸上下，根本無力承擔(dān)巨大市場缺口，自然有人將矛頭對準(zhǔn)了野生蝎子，重點(diǎn)是在消費(fèi)者認(rèn)知里野生蝎子要比養(yǎng)殖蝎子在質(zhì)量上更勝一籌，盡管實(shí)際養(yǎng)殖和野生蝎子幾乎無差別。
各種因素加持下，賀蘭山野生蝎子價(jià)格水漲船高，2011年新捕獲的蝎子一斤能賣到300、400百元，現(xiàn)在已飆升到1000多元一斤。高昂的利潤、不錯的收入使得大量捕蝎人投入其中，甚至部分人由過去的兼職、玩票轉(zhuǎn)變成了全職。

以川市月牙湖鄉(xiāng)為例，每天的捉蝎人至少有2000多人，有些捉蝎人剛加入進(jìn)來每天只能捉幾兩、甚至幾只；經(jīng)驗(yàn)豐富的人則能捉4、5兩，碰巧還能上斤，但與巔峰時(shí)每天幾斤的捕蝎量完全不是一個量級。賀蘭山蝎子減少已經(jīng)成為一個不可回避的事實(shí) 。
一位從捉蝎人轉(zhuǎn)變?yōu)樾由特湹拇迕瘢瑵u漸成為了西北最大的蝎子商販之一。僅他一人每年從甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏收購的蝎子達(dá)幾千噸，販賣到南方市場、餐廳，其中絕大部分做成了油炸蝎子。

持續(xù)15年的瘋狂捉蝎行為，已經(jīng)影響了蝎子的正常繁衍，2、3代的大蝎子是數(shù)量越來越少，竟是一些尚未成年的小蝎子。由于捉蝎人競爭激烈，導(dǎo)致取大放小的講究蕩然無存，基本上是見到蝎子便捉。一位從事多年的捉蝎人曾向采訪人員透露，如果再這樣持續(xù)下去，不出幾年賀蘭山就無蝎可捉！