玉谷葉類型玉谷葉又名野莧菜，是一年生草本植物，作為蔬菜栽培以中國與印度居多，因玉谷葉的抗性強(qiáng)，易生長，耐旱，耐濕，耐高溫，加之病蟲害很少發(fā)生，故玉谷葉不論是在中國還是國外，都漸漸被人們所認(rèn)識(shí)，而得到發(fā)展 。全國各地均有栽培，有時(shí)逸為半野生 。原產(chǎn)印度，分布于亞洲南部、中亞、日本等地 。
玉谷葉屬性玉谷葉是莧科、莧屬植物 。玉谷葉喜溫暖，較耐熱，生長適溫23~27℃，20℃以下生長緩慢，10℃以下種子發(fā)芽困難 。要求土壤濕潤，但不耐澇，對(duì)空氣濕度要求不嚴(yán) 。在氣溫適宜，日照較長的春季栽培，抽薹遲，品質(zhì)柔嫩，產(chǎn)量高 。
玉谷葉長什么樣子玉谷葉，高80-150厘米，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時(shí)有毛或無毛 。
玉谷葉形狀玉谷葉由莖、葉和花組成 。
玉谷葉葉子是什么樣的玉谷葉葉片卵形、菱狀卵形或披針形，長4-10厘米，寬2-7厘米，綠色或常成紅色，紫色或黃色，或部分綠色加雜其他顏色，頂端圓鈍或尖凹，具凸尖，基部楔形，全緣或波狀緣，無毛;葉柄長2-6厘米，綠色或紅色 。
玉谷葉顏色玉谷葉有綠、黃綠、紫紅或雜色 。
玉谷葉作用與價(jià)值【玉谷葉是什么植物類別 玉谷葉是什么植物圖片】玉谷葉是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質(zhì)，同時(shí)含有較多的胡蘿卜素和維生素C，民間有“六月莧，當(dāng)雞蛋;七月莧，金不換”的說法，由此可見其營養(yǎng)價(jià)值之高 。常吃玉谷葉還可以減肥強(qiáng)身，有提高人體免疫力、促進(jìn)兒童生長發(fā)育、加快骨折愈合、減肥排毒、防止便秘等功效 。
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