【如何做糖炒板栗 糖炒板栗的做法介紹】
1、將板栗清洗干凈、控干表面水分、或用廚房用紙吸干表面水分 。
2、將洗凈的板栗用剪刀在表皮上剪開一道口子 。
3、在剪好皮的板栗中國放入適量的白糖 。
4、加入適量的水、水的量沒過板栗就行、攪拌成糖水、浸泡15分鐘左右 。
5、將平底鍋先預(yù)熱一下、用漏勺撈出板栗放在平底鍋上 。
6、每五分鐘用鏟子翻一下面、翻動(dòng)一下 。
7、待板栗全部開口后、將栗子置于平底鍋周圍、在中間倒入少量清水（水可根據(jù)栗子成熟情況少量分次加1-2次）、加蓋燜3-5分鐘、就可以出鍋食用了 。
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