石家莊有什么好吃的石家莊特色美食推薦金毛獅子魚(yú)、正定八大碗 。
一：金毛獅子魚(yú)，金毛獅子魚(yú)是一道石家莊的傳統(tǒng)名菜，同樣屬于冀菜系列，曾入選河北十大經(jīng)典名菜 。金毛獅子魚(yú)用的是鯉魚(yú)，鯉魚(yú)是先炸成金黃，形狀就像是獅子一樣，由此而得名 。鯉魚(yú)本就營(yíng)養(yǎng)豐富，再加上口味酸甜，十分受人喜愛(ài) 。
二：正定八大碗，
正定八大碗是石家莊正定縣一帶的民間傳統(tǒng)菜肴，在正定縣，一直流傳著用“八個(gè)碟子八個(gè)碗”來(lái)款待貴賓的說(shuō)法，正定八大碗也因此而來(lái) 。正定八大碗主要是由四葷四素組成，四葷是以豬肉為主，分別是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己對(duì)應(yīng)的名字，分別是扣肘、酥肉、扣肉、方肉 。四素是蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主要原料，選料優(yōu)良，做工講究，葷菜肉肥不膩，素菜清爽不寡淡，是絕對(duì)的下飯神器，也是傳遞著對(duì)親人朋友濃濃的溫情和期望！
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