紫薯洗干凈的方法 買回來的紫薯雖然看起來不怎么臟 ， 但是需要好好的洗洗 ， 用清水根本洗不干凈 ， 我們可以在里面加入一勺淀粉 ， 混合均勻 ， 然后將紫薯放進(jìn)去進(jìn)行搓洗 ， 淀粉有吸附性 ， 可以有效的吸附紫薯表面的灰塵 ， 還有污漬 ， 搓洗一下 ， 紫薯就會(huì)非常的干凈了 。
紫薯怎么洗去除農(nóng)藥 紫薯本身的皮吃起來口感并不好 ， 而清洗起來也非常麻煩 ， 這時(shí)候就可以直接把皮削掉 ， 既清除了農(nóng)藥殘留 ， 也能讓紫薯的口感更好 。
紫薯的正確吃法 紫薯洗凈去皮 ， 把紫薯刮成一片片的 ， 然后放到水里面 ， 清洗去除淀粉 ， 清洗后撈出控干水分 ， 起鍋燒油油溫控制在160℃到180℃ ， 下入紫薯高溫炸制不停攪拌 ， 感覺紫薯有蓬松度就可以了 。
撈出來再次復(fù)炸 ， 撈的時(shí)候有點(diǎn)響就可以撈出了 ， 鍋中留油底油 ， 加點(diǎn)水再加入白糖大火熬制 ， 倒入紫薯不停的翻炒 ， 紫薯裹上糖色后翻炒均勻即可出鍋 。
吃紫薯的功效和好處【紫薯怎么洗才干凈 衣服上紫薯怎么洗才干凈】 紫薯富含營養(yǎng) ， 具有很高的保健功能 ， 里面的蛋白質(zhì)氨基酸可以被人體消化和吸收 ， 除開含有紅薯中的營養(yǎng)物質(zhì)外 ， 還含有硒元素、鐵元素和花青素 ， 它從莖尖嫩葉到薯塊 ， 都具有保健功能 。
紫薯中的硒元素、鐵元素可以緩解疲勞 ， 是抗衰老、補(bǔ)血的必要元素 ， 硒元素被稱為“抗癌大王” ， 留在血清中 ， 可以增強(qiáng)自身的免疫力 ， 清除體內(nèi)自由基 ， 預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生 。
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