團子是什么意思呢團子的意思：團子通常指一種糯米包著餡料蒸熟而成的一種食品，口感糯滑香軟，美味可口，團子有白團子和青團子兩種 。青團子是每年清明必備的 。
團子是南方一些省份的小吃，有白團子和青團子兩種 。團子是圓球狀，寓意團團圓圓，它與北方的元宵像似，又比元宵的個頭大，有蘋果一般大小 。一個飯量大的成年人，吃上三個就肚兒圓了 。
團子的餡料：
肉、胡蘿卜、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥，藕、梅干菜、辣椒……
把它們剁成細(xì)丁細(xì)粒，調(diào)味后放鍋里炒熟，并放上鹽等調(diào)味品，冷卻后開始用瀝干的糯米漿包團子即可 。
清明節(jié)吃青團子的寓意 清明節(jié)吃青團子的寓意
清明節(jié)吃青團子的寓意，中國是一個講究吃的國度，每個傳統(tǒng)節(jié)日也有特殊的吃食，特殊的吃食讓過節(jié)變得更加有意義，青團子是清明節(jié)的代表性食物 。下面來看看清明節(jié)吃青團子的寓意 。
清明節(jié)吃青團子的寓意1清明節(jié)吃青團跟一個民間傳說有關(guān)，據(jù)說在末年時期，太平天國運動時期陳太平被清兵追殺，為了避開追兵，當(dāng)?shù)氐睦习傩沼们嗖莅柽M了糯米粉里面，追兵吃了之后覺得十分的香甜就放松了警惕，為了多一樣求生機能，李秀成下令讓太平軍都學(xué)會了做青團，從此就流傳了下去，直到現(xiàn)在 。
吃青團注意事項
1、吃之前加熱
青團中的糯米冷卻后輕易反生，極不利于消化，而且其中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會被破壞，所以最好是加熱了再吃 。
2、不宜跟肥肉一起吃
絕對不要和肥肉混吃，糯米這樣的難消化食品假如與油脂混雜在一起則會加重腸胃負(fù)擔(dān)，極輕易引起消化不良 。
3、配合助消化食物一起吃
最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等 。因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負(fù)擔(dān)，有利于青團在體內(nèi)的吸收 。
4、不宜吃太多
青團的主要材料是糯米，口感比較粘膩，吃多了很容易不消化，所以不宜吃太多 。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物
1、馓子
馓子，主要以米面為主料，通過油炸而成的食物，色澤黃亮，吃起來香脆，越嚼越香 。記得我小時候喜歡將馓子放到米粥里面吃，入口即化 。
2、艾粄
艾粄是客家人清明節(jié)必備的傳統(tǒng)小吃，當(dāng)?shù)赜兄骸扒迕髑昂蟪园{，一年四季不生病”的說法 。
3、子推饃
子推饃，又稱老饃饃，是山西省清明節(jié)傳統(tǒng)美食 。
4、薄餅
薄餅是廣東潮州，福建福州地區(qū)傳統(tǒng)的特色名點，薄餅也是清明節(jié)的節(jié)日食品，每逢清明節(jié)的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人們都會用薄餅作為午餐 。
5、暖菇包
暖菇包是泰寧人清明節(jié)傳統(tǒng)食物，屬于閩菜系 。因制作原料不同，分為包子和包糍 。
清明節(jié)吃青團子的寓意2上海人在清明前后有吃青團的食俗，這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝 。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī)，于是百姓熄炊，“寒食三日” 。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節(jié)” 。
古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節(jié)充饑，不必舉火為炊 。
現(xiàn)在，青團有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔 。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應(yīng)令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化 。
清明節(jié)吃青團的來歷
清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風(fēng)俗習(xí)慣 。傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地 。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的.東西 。
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