蘿卜要去皮嗎 蘿卜是不需要去皮的，蘿卜去皮是可以吃的，不去皮也是可以食用的，一般蘿卜不去皮食用是最好的，因為在蘿卜的皮中含有的營養(yǎng)物質(zhì)一般要比果肉中的多一些 。
蘿卜去皮方法 蘿卜在去皮前需要像用清水清洗干凈，之后手指捏住蘿卜一頭，然后將削皮刀對準蘿卜的表面用力削下去就可以，這樣一直重復這個步驟，蘿卜的皮就被削完了 。
蘿卜好吃的做法1、蘿卜去皮的做法
1、蘿卜去皮可以用來做成蘿卜湯食用，可以將蘿卜切成細絲或者塊狀，然后開火放油炒制，炒制到一定程度后，放入一些清水，待煮沸后，再放入一些調(diào)味就可以食用了 。
2、將蘿卜切成小段，然后放置在容器中加入少量的食鹽，腌制2個小時，之后將多余的水分擰干，放置到太陽底下暴曬，之后把花椒、芝麻和辣椒粉一起炒制一下和蘿卜拌在一起就可以了 。
2、蘿卜不去皮的做法
【蘿卜需要去皮嗎】 將蘿卜切成細末或者絲狀，準備豬肉，將豬肉也切成肉末，然后將這兩樣食材一起攪拌，再放入一顆雞蛋和少量的面粉，之后將其做成丸子湯食用即可 。
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