白瓜上市時間 白瓜產(chǎn)地集中在亞熱帶，在澳大利亞東部地中海氣候區(qū)有小型白瓜產(chǎn)地，另外在非洲的馬達加斯加也有白瓜分布，我國各地栽培 。
白瓜若為秋播，一般在8月份播種，9月份定植，10月中旬始收，次年的2月上、中旬即可采收，采收供應期在4個月左右 。
白瓜的價格相對較為便宜，一般在0.7～1.2元左右一斤，但因白瓜的質(zhì)量、品種、產(chǎn)地及市場等不同而有差異 。
挑選技巧 品質(zhì)好的白瓜，外形周正，表面光滑，沒有傷口、斑點、小坑兒，而且大小適中，如果白瓜的表面出現(xiàn)一些小坑兒，說明果肉的水分在流失，品質(zhì)在下降，同樣大小的白瓜，最好挑重些的，說明水分足，更新鮮 。
怎么挑選新鮮的 想要挑選新鮮的白瓜時，要注意它的表皮，剛摘下來的新鮮白瓜，表面會有一層小毛刺兒，說明很新鮮，新鮮又嫩的白瓜顏色呈嫩綠色，顏色很白的話比較老 。
可以用指甲稍微掐一下兒白瓜表面，如果感覺掐過的地方有水要流出，那說明很新鮮，嫩的白瓜摸上去會有點黏手的感覺，而如果發(fā)干，或用手捏時往下塌，說明已經(jīng)老了，看到瓜蒂較為濕潤，或有分泌物，表示很新鮮，如果過于干燥便不新鮮了 。
【白瓜怎么挑選好吃的】
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