小茴香種子能吃嗎 小茴香的種子一般是可以食用的，但不建議生吃它的種子，雖然味道不是苦的，但是生吃的口感不是很好，另外它的種子是沒有毒性的，如果種子發(fā)芽的話就不能食用了 。
小茴香種子吃法 小茴香的種子一般是不需要曬干就可以食用的，但是在食用前要給它清洗干凈，另外小茴香的種子可以直接煮熟食用 。
1、一般要先把小茴香的種子炒幾分鐘，一直到它的顏色變黃就可以了，然后把放涼的小茴香種子放在可以密封的干凈的玻璃瓶內(nèi)，同時加一些酒，然后等半個月左右就可以喝了 。
2、小茴香的種子可以煎雞蛋，可以把它的種子和食用鹽一起炒，炒好以后研成沫倒入雞蛋液中，然后把雞蛋煎熟就可以了 。
【小茴香種子怎么吃法 小茴香桿怎么吃】
小茴香種子功效與作用 小茴香的種子的營養(yǎng)價值是很高的，一般食用一些它的種子可以溫陽散寒，理氣止痛，另外也有提升食欲和護(hù)肝利膽的作用 。
小茴香的種子是有副作用的，如果一次吃太多會引起口腔腫脹、疼痛等癥狀，所以是不可以多吃的，另外陰虛火旺的人不建議食用 。
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