1、消毒柜消毒，效果最好 。 目前有臭氧、紫外線、高溫消毒三種可選，需要餐具徹底清洗干凈，瀝干多余的水分，或需用干凈的毛巾將水分擦干，碼入消毒柜，開啟消毒即可 。 消毒后的餐具可直接使用，無需再清洗 。
2、煮沸滅菌法，是最簡單又省事的餐具消毒法 。 操作方法是在鍋中加入足量的清水，煮沸之后放入需消毒的餐具 。 連續(xù)煮10-20分鐘即可殺滅大部分細菌和病毒 。
3、高壓鍋消毒，滅菌原理是利用高壓及熱能進行滅菌，是目前最常用也最有效的物理滅菌方法 。
【消毒碗的正確清洗方法，消毒碗的正確清洗方法是】4、使用餐具專用的消毒產(chǎn)品，對餐具進行浸泡 。 它主要目的是破壞細菌生長的環(huán)境，達到消毒滅菌的作用 。
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