白蘿卜上市時間 白蘿卜在世界上廣泛栽種，在中國的種植歷史悠久，大江南北都有白蘿卜的種植身影 。
白蘿卜一年四季均可收獲，但是很多人一般會在每年的3月份以及7月中旬播種，成熟采收時間在6月份以及9月份左右，此時間段種植的白蘿卜品質(zhì)較高，另外也有在4月份以及12月份成熟收獲的，白蘿卜的價格在幾毛錢到兩塊錢不等 。
挑選技巧 白蘿卜的顏色為白色，口感清脆，味道柔和，很多品種帶有微甜，現(xiàn)在有很多的反季節(jié)栽培蘿卜，但是最好選擇冬季培育的 。
個體選擇以外表光潔、根須較少，沒有扭曲、分叉、開裂等畸形根，沒有破損和被擠壓、沒有病斑蟲斑，大小適中，表面顏色均勻一致的為最好 。
【白蘿卜怎么挑選好吃的 怎么挑選好的白蘿卜】 不要選洗太白且表面有裂痕的，洗太白的怕在清洗過程泡漂白水，裂痕的部份怕是在清洗的過程中刮傷，若是為了增長保存期而浸泡防腐劑就容易吃進(jìn)蘿卜里 。
怎么挑選新鮮的 新鮮的白蘿卜，表面會帶有泥土，這表示才剛剛出土，水分含量充足，口感最佳，蒂頭的部份越小蘿卜的肉越厚，根部挺立表示新鮮，如果根部軟了就代表蘿卜已經(jīng)不新鮮開始脫水 。
白蘿卜的體積不能太大，栽種的時間過長，體型過多容易糠心，最好是挑選根色澤光亮、著色均勻的，同樣大小的蘿卜，最好選擇重一些的，如果分量比較重，水分較多的話，糠心的可能性較低 。
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