柚子茶健脾消食、潤肺止咳、潤腸通便， 正適合干燥的季節(jié)， 而這柚子茶里的柚子， 也正適合秋冬 。 柚子營養(yǎng)美味， 吃法多樣柚子優(yōu)點真不少~
柚子的功效與作用
柚子
柚子味甘酸、性涼， 具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效 。
其果質(zhì)脆嫩、汁多味甜， 每100克的果肉里就含有89克水分， 最適宜為身體補充水分 。
【柚子的功效與作用柚子的好處絕不僅僅是美容哦】柚子含的能量和脂肪很低， 每100克柚子僅含不到1克的脂肪和41千卡的能量 。
柚子還含有不少的營養(yǎng)素， 包括維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等， 以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)， 而其鈉含量很低， 有助于防止血壓升高 。
而柚子除了生吃， 你也可以嘗試一下不同吃法~
做成沙拉
將清爽的柚子果肉拌進用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中， 加進蝦仁或雞絲， 再撒上烤過的椰絲或碎花生， 一道精致的泰式柚子沙拉就做成了 。
蜂蜜柚子茶
柚子外皮仔細清洗后切成細絲， 用鹽搓洗， 多次加水浸泡、漂洗去除大部分苦味后， 將柚子皮入鍋加水煮開， 后加入剩下的柚子肉和適量冰糖， 用小火煮至粘稠， 放涼后加入蜂蜜拌勻， 將其放入玻璃瓶密封冷藏 。 這樣美味的蜂蜜柚子茶就做好了 。
柚子營養(yǎng)美味， 吃法多樣
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