1、主料準(zhǔn)備好，干橘子皮一個(gè)，大蒜2-3瓣，干香菇3-8朵，豬腳塊已經(jīng)剁好了 。
2、鍋里面放清水燒熱，把豬腳塊挨個(gè)清洗干凈 。
3、香菇冷水泡發(fā) 。
4、鍋里面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗凈后直接用手撕小塊就可以了 。
5、薏仁泡好，洗干凈 。
6、放入鍋里面 。
7、接著把豬腳塊放入 。
8、放入豬腳后，大火燒開(kāi) 。燒開(kāi)后把血沫盛出來(lái)扔掉 。
9、把泡好的香菇切塊 。
10、放入切好的香菇，然后改中小火，慢慢熬 。中途時(shí)不時(shí)看看火候怎么樣，燉到豬腳軟糯就可以了 。
11、蔥花切好備用 。
【燉豬腳的家常做法 12步做好美味簡(jiǎn)單燉豬腳】12、燉好了，放入適量食鹽調(diào)味即可 。裝盤后撒上適量蔥花 。
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