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花菜煮熟要幾分鐘

花菜煮熟通常需要三分鐘左右 , 在煮花菜的時(shí)候 , 花菜的梗不要切得過(guò)大 , 否則會(huì)難以煮熟 ?;ú送ǔJ侵富ㄒ?nbsp;, 花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物 , 又名花菜、椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán) 。
花菜原產(chǎn)地中海沿岸 , 19世紀(jì)傳入中國(guó) , 初期只在上海、天津等地栽植 , 專(zhuān)供西菜館的需要 , 其后 , 由于栽培成功 , 逐漸推廣到各地 , 成為尋常的食用蔬菜 。
花菜含有豐富的Vc , 每100克花椰菜中含Vc85~100毫克 , 比大白菜高4倍 , 多吃花椰菜還會(huì)使血管壁加厚 , 不容易破裂 。
【花菜煮熟要幾分鐘】花椰菜富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物及礦物質(zhì)等 , 其中胡蘿卜素含量是大白菜的8倍 , 維生素B2的含量是大白菜的2倍 。

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