脆柿熟透能否吃 脆柿熟透了能吃，脆柿熟透以后表面會變?yōu)辄S色或深黃色，所以盡量購買顏色較深的柿子，口感香甜，不會發(fā)澀，而且有利于身體健康，尤其是老年人 。
熟透脆柿功效 1、補充維生素C的功效：富含維生素，為人體提供豐富的維生素C，有效促進細(xì)胞抗氧化，清除自由基，達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用 。
2、潤腸通便功效：富含果膠，可以滋潤胃腸道，還可以促進胃腸道正常菌群的生長，有效緩解便秘、大便干結(jié)等癥狀 。
3、解酒功效：有利于促進血液中的乙醇氧化，從而達(dá)到解酒作用，可有效解酒，減少酒精對機體的傷害 。
熟透脆柿吃法 熟透的脆柿可以直接食用，味道清脆爽口，而且甜而不膩 。但是也可以將熟透了的脆柿拿去做甜點，具體做法如下:
【脆柿熟透了能吃嗎】 1、脆柿子去皮切塊，烤箱以160℃預(yù)熱10分鐘 。
2、將20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿塊炒3分鐘 。
3、鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合，加熱至40℃后熄火，加蛋黃、橙酒拌勻，倒入烤盅后以160℃烤30分鐘，放涼后冷藏，以炒脆柿、軟糖裝飾 。
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