1、首先把木魚花和昆布放進(jìn)鍋里 。
2、加水大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮至食材香味完全散發(fā)出來 。
3、把木魚花和昆布撈出，棄去不用，只留清湯 。
4、加入一杯味淋 。
5、加入半杯醬油 。
6、1/4杯清酒，沒有的話用料酒代替 。
7、我用的是這種赤味增 。
8、挖一勺進(jìn)去 。
9、攪拌均勻，湯底就做好了 。
10、白菜葉提前煮軟 。
11、苦菊切段放上去 。
12、卷起來，用小蔥扎住 。
13、金針菇用豆腐皮卷起來 。
14、各種食材洗洗切切串串 。
15、湯底燒開把串串放進(jìn)去煮 。
16、最后把蝦放進(jìn)去煮熟就可以啦 。
【街邊關(guān)東煮做法 17步在家就能做街邊關(guān)東煮】17、成品，吃的時(shí)候也可以去掉簽 。
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