排骨洗凈，放入開(kāi)水鍋中焯燙一下，去掉浮沫，撈出，洗好的排骨放入鍋里面，放入適量料酒，醬油1勺，再放辣椒、八角、桂皮、可樂(lè)適量、姜片，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，大火收汁即可 。
可樂(lè)排骨怎么做好吃原料：
排骨1000克，可樂(lè)1罐，干辣椒，桂皮，八角，生菜葉，料酒，醬油
可樂(lè)排骨的正宗做法：1.排骨洗干凈，放入開(kāi)水鍋中焯燙一下，去掉浮沫，撈出 。
2.洗好的排骨放入鍋里面，放入適量料酒，醬油1勺 。
3.再放辣椒、八角、桂皮、可樂(lè)適量、姜片，蓋上蓋子，大火燒開(kāi) 。
4.轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，大火收汁即可 。
小竅門：
排骨一定要先焯水，將浮沫去掉 。
【可樂(lè)排骨的正宗做法，可樂(lè)排骨怎么做才好吃？】可樂(lè)的用量根據(jù)排骨的多少來(lái)定，不能太多，也不能太少 。
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