【蛋卷的做法大全 教你做刷爆INS的毛巾蛋卷方法】今天我來(lái)教大家一種刷爆INS的毛巾蛋卷方法 ， 感興趣的朋友下面動(dòng)手和我一起做這個(gè)蛋卷吧 。
蛋卷的做法大全
刷爆INS的網(wǎng)紅毛巾卷 ， 搞怪好吃暴擊味蕾最近刷爆INS ， 在臉書(shū)上霸屏的這款甜品 ， 撬動(dòng)了老夫的少女心啊 。 國(guó)外的知名博主都在瘋傳這塊“綠毛巾” ， 這位新晉網(wǎng)紅就是顏值逆天的--毛巾卷 。
除了買(mǎi)現(xiàn)成的 ， 還可以用家里的平底鍋?zhàn)约簞?dòng)手DIY ， 如果你是心靈手巧的小仙女不妨接著往下看教程 ， 如果你是懶人吃貨 ， 直接買(mǎi)了去曬圖就好 。
食材準(zhǔn)備
食材：雞蛋3個(gè) 牛奶250克 糖40克 低筋面粉120克 抹茶粉25克
內(nèi)陷：淡奶油200克 糖15克 蜜紅豆適量
制作過(guò)程
①雞蛋打散后 ， 加入細(xì)砂糖打均勻 。
②雞蛋加砂糖打散后 ， 倒入牛奶攪拌均勻 。
③低粉和抹茶粉過(guò)篩進(jìn)到蛋液中 ， 混合好的面糊過(guò)篩三遍 ， 用保鮮膜蓋住放冰箱冷藏半小時(shí) 。
④用平底不粘鍋 ， 舀一勺面糊倒入鍋中 ， 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋柄使面糊均勻鋪滿鍋底 。 全程小火 ， 等面皮開(kāi)始有大氣泡的時(shí)候 ， 可以翻面 。 翻面的時(shí)候小心 ， 不要弄破 。
⑤皮煎好 。 將烙好的可麗餅放在晾網(wǎng)上晾涼 。
⑥打發(fā)奶油之后 ， 將紅豆倒入打發(fā)的奶油中 ， 拌勻 。
⑦一層皮一層奶油一層蜜紅豆 ， 再鋪一層皮一層奶油一層蜜紅豆 ， 像卷蛋糕卷一樣卷起來(lái)即可
（第一層奶油中間盡量多一點(diǎn) ， 邊緣少一點(diǎn) ， 以免卷的時(shí)候奶油會(huì)溢出 。 第二層整體都要少一點(diǎn) ， 因?yàn)榫砥饋?lái)在最中間的位置）
⑧卷好的卷放入冰箱冷藏即可 。
想吃的時(shí)候取出來(lái) ， 往上邊撒一層抹茶粉裝飾 ， 萌萌的毛巾卷就徹底完成啦 ， 是不是簡(jiǎn)單到想立馬行動(dòng) 。
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