很多人都在問(wèn)蒸米飯的比例是多少，今天就給大家講解一下蒸米飯的比例是多少 。
蒸米飯時(shí)大米與水的比例為1：1.2或1：1.5 。比例為1：1.2時(shí)，蒸出的米飯比較松軟，低于1：1.2時(shí)米飯會(huì)稍微硬一點(diǎn) 。比例為1：1.5時(shí)，蒸出的米飯偏黏稠 。如果沒(méi)有具體測(cè)量水的器具，可以在電飯煲中讓水沒(méi)過(guò)大米1厘米即可 。
米飯
【蒸米飯的比例是多少】是中國(guó)、乃至東亞、東南亞人民喜愛(ài)的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物 。米飯，又稱(chēng)白飯，或簡(jiǎn)稱(chēng)飯 。是一種把稻米與水煮成的食物 。米飯是中國(guó)、日本和韓國(guó)等東亞地區(qū)最主要的糧食 。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來(lái)的米適當(dāng)?shù)呐蛎?，里面全熟，去除水份后即?。在香港的酒樓和茶餐廳，白飯亦有俗稱(chēng)為靚仔，來(lái)源已不可考 。米飯的面世，可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾后來(lái)慢慢掌握不同水量時(shí)的烹煮效果，就發(fā)展出較飽滿(mǎn)的米飯 。洗米一定不要超過(guò)3次，如果超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少 。記住洗米不要超過(guò)3次 。
推薦閱讀
- 海邊巖石上密密麻麻的是什么
- 蜈蚣是怎么出現(xiàn)在家里的
- 碗蓮葉子卷邊是什么原因及解決方法 碗蓮的葉子為什么卷起來(lái)了
- 辦公打印機(jī)的使用方法圖解 辦公打印機(jī)的使用步驟
- qq郵箱可以發(fā)多大的視頻文件 qq郵箱可以發(fā)多大的文件
- 米糕蒸好要冷了才拿出來(lái)嗎-米糕蒸好需要悶一會(huì)嗎
- 豆腐腦的家常做法 只需3分鐘教會(huì)你做豆腐腦
- 蟑螂吃了餌劑會(huì)亂爬嗎-蟑螂爬過(guò)的地方怎么辦
- 潤(rùn)喉止咳的方法 比消炎藥還靠譜的潤(rùn)喉止咳秘方
- 保持身體健康的知識(shí) 要想保持好身體，不要做這四件事