180度、15~20分鐘 。加熱鮮肉月餅前，烤箱需預熱3-5分鐘，用平底鍋將鮮肉月餅煎至兩面微黃后放烤箱加熱 。鮮肉月餅一般都是趁熱吃，如果冷了，月餅的味道和口感會下降 。
鮮肉月餅是以面粉、豬肉、白糖為原料制作的一道菜品，是蘇式月餅的一種 。
制作鮮肉月餅時，肉末不用剁得太細，肉餡也不要拌得太濕，拌好可以放冰箱冷藏 。
【鮮肉月餅烤箱加熱幾度多久?】鮮肉月餅的材料有面粉、豬肉、白糖、麥芽糖、生抽、味精、熟豬油、雞蛋、鹽、料酒、麻油、蔥花、姜末、蒜末、黑胡椒 。
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