1、面包桶內(nèi)放入蛋液、酸奶 。
2、放入兩種粉類，對(duì)角放鹽、糖，中間放酵母，和面20分鐘 。
3、放入黃油再和面20分鐘 。
4、進(jìn)行發(fā)酵 。
5、發(fā)好的面團(tuán)排氣后分成3份，醒15分鐘 。
6、搟成橢圓形 。
7、上下折起 。
8、再搟成長(zhǎng)條 。
9、卷起 。
10、放入模具再次發(fā)酵 。
11、發(fā)好的面包胚刷上蛋液 。
【奶香全麥吐司的做法 奶香全麥吐司怎么做】12、烤箱預(yù)熱，180度，下層烤35分鐘左右，上色時(shí)蓋上錫紙 。
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