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中國人吃花，已有兩千多年的歷史，古人認為吃花是一件充滿詩情畫意的事情，是以古書中的仙人都是餐花飲露、不食人間煙火。今天小編總結(jié)了十種能吃的花，家里養(yǎng)一盆，既能賞花又能制作成各種鮮花美食，簡直就是吃貨大福利！

1、臘梅
“隆冬到來時，百花跡已絕，惟有臘梅破，凌雪獨自開”臘梅是我國特有的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，它的花期主要集中在冬春季，它不畏嚴寒，在百花凋零的隆冬綻放花蕾，斗寒傲雪，花姿清麗、花黃似臘，濃香撲鼻，極富觀賞價值，是冬天理想的觀賞花卉。

臘梅花不僅漂亮，還具有一定的食用、藥用價值，它的花朵、根、果實等均可入藥，有解暑生津、開胃解郁、解毒止咳等功效。臘梅花開時，采摘新鮮的花朵，清洗干凈后瀝干水分，放油鍋炸熟，撒上鹽等調(diào)味，既是風味絕佳的菜肴，又能解暑生津，另外臘梅花還可以用來燉豆腐、燉魚頭湯、炒牛肉條，干燥的臘梅花還可以泡水喝，能增進食欲、清熱解毒、緩解頭暈等。

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2、玉蘭花
玉蘭花又叫望春花、白玉蘭等，是一種名貴的觀賞植物。它多于陽春三月開花，花形俏麗，酷似蓮花，花瓣向四周伸展、清新可人，滿樹繁花，優(yōu)雅而大方，花開時清香陣陣，沁人心脾，觀賞價值極高。玉蘭花的花瓣肉質(zhì)較厚，且清香怡人，既能泡水飲用，也可制成各種美食。

玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸及多種維生素，有祛風散寒、通氣理肺等功效，并且它含有揮發(fā)油，對各種皮膚真菌有一定的抑制作用，是一種集觀賞、藥用、食用等為一體的花木。春天玉蘭花開時，可采摘一些新鮮的花瓣，加入面粉等油炸，口感鮮美，風味十足；另外像玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片、玉蘭花蛋羹等都是味道絕佳的玉蘭花美食。

（在養(yǎng)花之家微信公眾平臺回復：玉蘭花可以獲得更多關(guān)于玉蘭花的養(yǎng)護知識）3、桂花
“桂子月中落，天香云外飄”桂花是我國十大名花之一，它品種繁多，枝繁葉茂，終年常綠，花姿清麗，花開時清香陣陣，其花香清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕，一直是深受國人喜愛的觀賞花卉。桂花不僅漂亮，還有一定的藥用、食用價值；古人認為桂為百藥之長，經(jīng)常飲用桂花釀制的酒能延年益壽、健脾補虛、美容養(yǎng)顏等，另外桂花還特別適合制作各種甜點飲品，像糯米桂花酥、桂花黃林酥、桂花糕、桂花奶豆腐等都是很受歡迎的風味小吃，當然桂花也可以用來煲湯、熬粥等。