今天我給大家介紹的是花椒燉梨的功效 ， 花椒燉梨有很強(qiáng)的止咳功效 ， 那么下面具體和我了解下吧 。
花椒燉梨的功效
梨子是一種常見的水果 ， 花椒則是一種調(diào)味香料 ， 原本這二者八竿子打不著一塊 ， 但現(xiàn)在卻有人將二者放在一起做成了一道食療藥方 ， 竟然發(fā)揮出了讓人意想不到的效果 ， 那么這個(gè)效果究竟是什么呢？
沒錯(cuò) ， 梨和花椒一起燉能止咳 ， 許多朋友在小的時(shí)候都喝過媽媽燉的冰糖雪梨 ， 只要喝上幾碗就能夠緩解咳嗽的癥狀 ， 十分神奇 。
那么當(dāng)梨子和花椒搭配在一起燉煮時(shí)為什么能發(fā)揮出止咳的效果呢？
【花椒燉梨的功效 花椒燉梨超給力的止咳藥】花椒燉梨止咳原理：
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論將梨子分為寒性食物 ， 其性味甘酸而平 ， 不僅沒有任何有毒的成分 ， 而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效 。 而花椒性味溫辛 ， 可以溫中散寒 ， 增強(qiáng)人體的免疫力 。
將這兩種食物放在一起燉時(shí) ， 二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng) ， 有效的緩解咳嗽的癥狀 ， 同時(shí)起到清熱化痰的作用 。
適用病癥
外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽 。 不同類型的咳嗽應(yīng)用的食療偏方也是不同的 。 花椒燉梨主要用于風(fēng)寒咳嗽 。
若是患了風(fēng)寒感冒則應(yīng)該以辛溫解表為主 ， 而若為風(fēng)熱感冒 ， 那么則應(yīng)用辛涼解表之法 。
花椒燉梨具體方法
梨一個(gè) ， 洗凈 ， 橫斷切開挖去中間核后 ， 放入20顆花椒 ， 2粒冰糖 ， 再把梨對(duì)拼好放入碗中 ， 上鍋蒸半小時(shí)左右即可 ， 一個(gè)梨可分兩次吃完 。
另外 ， 風(fēng)寒咳嗽還有一個(gè)小偏方也很管用 ， 那就是大蒜冰糖水 。
小孩用大蒜2-3瓣 ， 大人則用7-8瓣 ， 先把大蒜拍碎 ， 加入幾塊冰糖一碗水 ， 先用大火將水煮開 ， 再用小火慢燉幾分鐘 ， 最后熬成小半碗的量服下 ， 一天喝三次 。
事實(shí)上 ， 梨子不僅可以用于風(fēng)寒咳嗽 ， 也可以用來治風(fēng)熱咳嗽 。
風(fēng)熱咳嗽
川貝蒸梨
咳嗽頻劇 ， 氣粗或咳聲嘶啞 ， 喉燥咽痛 ， 咯痰不爽 ， 痰黏稠或黃 ， 舌苔薄黃 。 對(duì)癥止咳代表偏方有川貝蒸梨 。
川貝蒸梨
把梨靠柄部橫斷切開 ， 挖去中間核后放入2-3粒冰糖 ， 5-6粒川貝（川貝要敲碎成末） ， 把梨對(duì)拼好放入碗里 ， 上鍋蒸30分鐘左右即可 ， 分兩次服用 。
以后不管是風(fēng)寒感冒咳嗽還是風(fēng)熱感冒 ， 只要有一個(gè)梨就夠啦 ， 家家常備的止咳妙招 ， 收藏好 ， 并發(fā)給群里的朋友也認(rèn)識(shí)一下吧 ， 真的非常實(shí)用！
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