好在茶行業(yè)已經(jīng)意識(shí)到了拼配的重要性 ， 特別是普洱茶界 ， 在很早就使用了拼配技術(shù) ， 比如勐海茶廠的7572、下關(guān)茶廠的銷(xiāo)法沱等等 ， 都是拼配的集大成作 。
拼配能帶來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化 ， 但這份技術(shù)底蘊(yùn) ， 一直是橫在我國(guó)茶行業(yè)面前的一座大山 ， 從這個(gè)角度看 ， 一茶一味不僅是中國(guó)茶葉引以為傲的特色 ， 也是制約標(biāo)準(zhǔn)化的緊箍 。
而規(guī)?；彩请y點(diǎn) ， 10年前我國(guó)茶企就號(hào)稱(chēng)7萬(wàn)家 ， 但規(guī)?；杵罅攘葻o(wú)幾 ， 國(guó)內(nèi)的龍頭“天福茗茶” ， 去年?duì)I收不及市場(chǎng)的百分之一 。
沈沐之前看到了一個(gè)問(wèn)題：中國(guó)茶葉十大品牌都是誰(shuí)？下面有茶友回復(fù)到：這你都不知道？當(dāng)然是云南普洱、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖…
看這位茶友如數(shù)家珍般把各地的名茶都點(diǎn)了一遍 ， 卻見(jiàn)提問(wèn)的人回復(fù)到：你是不是傻？我問(wèn)的是茶葉品牌 ， 不是各地名茶！
這就點(diǎn)明了一個(gè)誤區(qū) ， 西湖龍井等名茶不是品牌 ， 而是區(qū)域公共品牌 ， 這其實(shí)也是國(guó)內(nèi)茶葉的一個(gè)痛點(diǎn)——有“牌”無(wú)“名” 。
上海天泰茶葉科技董事長(zhǎng)葉揚(yáng)升就曾一針見(jiàn)血地指出：我國(guó)茶商七八萬(wàn)家 ， 但大多弱小 ， 規(guī)模上億的茶葉企業(yè)鳳毛麟角 。
連人民日?qǐng)?bào)也曾發(fā)布《破除“千萬(wàn)家茶企不及一家立頓”窘境 》一文 ， 指出我國(guó)缺少知名品牌的事實(shí) 。
特別是當(dāng)中國(guó)成為世界第一產(chǎn)茶國(guó)后 ， 很多茶企就一直想逆轉(zhuǎn)這個(gè)尷尬的事實(shí) ， 但凡有點(diǎn)能力的企業(yè) ， 都在不惜余力地打造自己品牌 ， 都像成為下一個(gè)立頓 。
國(guó)人奮勇直追 ， 茶企想把做大做強(qiáng)的愿景是沒(méi)有錯(cuò)的 ， 但過(guò)猶不及 ， 打造知名品牌不是一朝一夕的事情 。
而且品牌不僅需要竭力宣傳和刻意營(yíng)銷(xiāo) ， 更需要企業(yè)自身的實(shí)力過(guò)硬 ， 茶葉品質(zhì)卓越 ， 才能一步步地發(fā)展壯大 。
就現(xiàn)在來(lái)說(shuō) ， 很多人買(mǎi)茶都是先看品種 ， 再看產(chǎn)地 ， 最后才看品牌 。對(duì)各產(chǎn)地名茶的名茶如數(shù)家珍 ， 卻對(duì)具體的茶企品牌知之甚少 。
也正是因?yàn)橐?guī)?；愤b遙無(wú)期 ， 所以現(xiàn)在國(guó)內(nèi)力推的就是區(qū)域公共品牌 ， 只有把當(dāng)?shù)氐男〔糠趾貌柚忍嵘先?nbsp;， 這個(gè)地方的茶葉才能被市場(chǎng)看到 ， 當(dāng)?shù)仄渌牟枞~也能分一口湯 ，
這種抱團(tuán)取暖 ， 先富帶動(dòng)后富的集體化方式 ， 也是國(guó)內(nèi)茶行業(yè)摸索出的好辦法之一 。畢竟不管黑貓白貓 ， 能抓到老鼠就是好貓啊 。
或許只有先達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化 ， 才能很好進(jìn)行規(guī)?；?nbsp;， 乃至后來(lái)的工業(yè)化和全球化 。話說(shuō)回來(lái) ， 不管做什么 ， 質(zhì)量都要擺在第一位 。質(zhì)量關(guān)把控好 ， 大事可成 。
現(xiàn)代化的茶葉分銷(xiāo)體系
要把中國(guó)茶行業(yè)做大做強(qiáng) ， 銷(xiāo)售渠道是一個(gè)繞不開(kāi)的問(wèn)題 ， 因?yàn)轱嫴枞巳合鄬?duì)固定 ， 以及茶葉自身對(duì)環(huán)境的要求 ， 現(xiàn)在中國(guó)茶葉的主要銷(xiāo)售渠道還是茶葉集散市場(chǎng)和線下專(zhuān)賣(mài)店 。
而立頓茶包卻能像任何一種日常消費(fèi)品一樣 ， 出現(xiàn)在商超和便利店 ， 茶包的包裝方式 ， 使立頓可以在任何渠道銷(xiāo)售 ， 且對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)沒(méi)有任何影響 。
專(zhuān)注于賣(mài)茶的品牌觀念
立頓紅茶的品牌觀念 ， 也是做得很到位的一個(gè)點(diǎn) 。從創(chuàng)始之初到現(xiàn)在 ， “從茶園直接進(jìn)入茶壺的好茶”的口號(hào)一直喊到深入人心 。
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