【豆角是什么植物】
豆角類型 豆角是一種被子植物，別名豇豆、長角豆、帶豆，主要分布在我國的北方、長三角一帶，其中我國山東、河南、海南為豆角的主要產(chǎn)地 。
豆角屬性 豆角是豆科豇豆屬植物，能耐高溫，不耐霜凍，根系發(fā)達(dá)，耐旱，適宜生長的土壤范圍較廣，但以肥沃的壤土或砂質(zhì)壤土為好，且土壤的pH值在6.2~7.0之間為宜，在生長過程需要充足的肥料，最多的肥料為磷肥，鉀肥次之，氮肥最少 。
豆角長什么樣子 豆角莖近直立，有時(shí)頂端纏繞狀，莖近無毛，羽狀復(fù)葉，葉卵狀菱形，先端急尖，托葉披針形，著生處下延成一短距，有線紋，花萼淺綠色，花冠黃白色，莢果為綠色，莢果下垂，直立或斜展，線形，稍肉質(zhì) 。
豆角作用與價(jià)值 豆角在生活中主要具有食用價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營養(yǎng)價(jià)值高，此外，它還具有一定的藥用價(jià)值，性平，有化濕補(bǔ)脾的功效，脾胃虛弱的人尤其適合食用 。
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