這些是不是很像你吃了水果后感覺“上火”的表現(xiàn)？所以 ， 很多人就會(huì)認(rèn)為吃橘子容易上火 。
但解決的方法很簡單：別貪嘴 ， 每天吃一兩顆橘子還是可以的 。 而且 ， 吃完橘子后及時(shí)用牙線清理牙縫中的果肉殘?jiān)?nbsp;， 并且及時(shí)用清水漱口 ， 那么你可能就不會(huì)覺得有任何水果讓你“上火”了 。
03 吃橘子好 ， 還是喝橘子好？
當(dāng)然是吃橘子更好 。
橘子榨汁后 ， 膳食纖維幾乎都被過濾掉了 ， 而且糖分太多 ， 對(duì)健康非常不利 。
美國兒科學(xué)會(huì)（AAP）建議 ， 不要給1歲以下嬰兒喝果汁 ， 6個(gè)月以后的嬰兒可以直接吃果泥 ， 1歲以后的孩子也要限制喝果汁 。
美國兒科協(xié)會(huì)認(rèn)為 ， 對(duì)于不滿1歲的嬰兒 ， 果汁沒有任何健康優(yōu)勢 ， 1歲以內(nèi)的嬰兒絕對(duì)不能喝果汁（無論純果汁與否） 。 與完整水果果肉相比 ， 果汁沒有任何營養(yǎng)優(yōu)勢；它對(duì)于任何年齡段的嬰幼兒及兒童的健康均衡飲食結(jié)構(gòu) ， 都沒有重要意義 。
延伸閱讀：
喝果汁和吃水果 ， 哪個(gè)更營養(yǎng)？
04 橘子這么紅 ， 都是染色的？
還有很多家長擔(dān)心 ， 現(xiàn)在的橘子都是染色的 ， 畢竟之前網(wǎng)上也一直流傳著橘子染色的視頻 。
其實(shí) ， 大家也不用太擔(dān)心 。
首先 ， 即使是染色的 ， 安全風(fēng)險(xiǎn)也很低 。 所有的色素、染料用量都很小 ， 因?yàn)橛枚嗔司痛土?。 量少 ， 健康危害就沒多大 。 比如當(dāng)年赫赫有名的蘇丹紅鴨蛋 ， 后來評(píng)估發(fā)現(xiàn) ， 大約每天吃1000個(gè)才有可能有危害 。 不過 ， 就算“吃了沒事”也照樣違法 ， 我們還是應(yīng)該嚴(yán)厲抵制這種行為 。
其次 ， 桔皮的表面是油性的 ， 就算想染色 ， 染料也難以穿透 。 一般你用手摸一摸 ， 如果手變紅了 ， 那就可能是涂了染料了 ， 就走開、不買罷了 。
再次 ， 吃橘子的時(shí)候 ， 我們都要?jiǎng)兤つ?nbsp;， 染色最多也是表皮 ， 果肉是進(jìn)不去的 ， 去皮再吃就沒問題了 。
05 橘子吃多了 ， 孩子會(huì)發(fā)黃？
還有人說 ， 橘子吃多了皮膚會(huì)變黃 ， 孩子會(huì)變成“小黃人”！這是真的嗎？
的確 ， 這不是謠言 。 如果吃太多橘子 ， 皮膚的確會(huì)變黃 ， 就可能變成“小黃人” 。
這是因?yàn)殚僮樱ǜ探郏┲泻胸S富的胡蘿卜素 。 如果經(jīng)常吃很多橘子 ， 人體就會(huì)攝入太多胡蘿卜素 ， 人體代謝不掉 ， 血液中的含量過高 ， 就會(huì)導(dǎo)致皮膚變黃 ， 這種情況被稱為“高胡蘿卜素血癥” ， 也叫“橘黃癥” 。 這種癥狀的典型表現(xiàn)就是手掌、足底明顯變黃 ， 嚴(yán)重的甚至?xí)淼钠つw變黃 。
不過 ， 它只會(huì)短時(shí)間地影響“顏值” ， 并不會(huì)影響健康 。 只要暫時(shí)不吃黃色的橘子 ， 過一兩周就能恢復(fù)正常 ， 一般也不需要進(jìn)行特殊的治療 。
而且 ， 除了柑桔（橘子） ， 胡蘿卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡蘿卜素也含量豐富 ， 如果你也大量吃的話 ， 也會(huì)容易變成小黃人 。 如果你發(fā)現(xiàn)孩子最近有點(diǎn)面色變黃 ， 也要看看自己是不是這些蔬果給孩子吃多了 。
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