春季氣溫也逐漸開始回暖，廚房里的蘿卜頭、白菜心很多都已經(jīng)開始長出芽點，有些芽點可能用肉眼看不太出來，但是其實內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生變化了，這些剛發(fā)芽的蘿卜要盡快食用，但蘿卜頭、白菜心可千萬別扔掉，找個花盆或者剪個飲料瓶，就能變成一盆美美的小盆栽！
圖片來自九月拼布花園的博客
胡蘿卜
切掉的胡蘿卜頭，沒錯，現(xiàn)在這個季節(jié)只用一點胡蘿卜頭就可以長出一盆郁郁蔥蔥的胡蘿卜盆栽 。
圖片來自九月拼布花園的博客
需要材料：
1個胡蘿卜頭、1個容器
圖片來自九月拼布花園的博客
操作方法：
切掉的胡蘿卜頭，放在容器內(nèi)，稍微加一點點水，0.5厘米就足夠了，保持水不干，1周以后你就能看到一盆郁郁蔥蔥的胡蘿卜綠植啦！另外胡蘿卜葉子還可以食用，味道很不錯！
圖片來自九月拼布花園的博客
蘿卜葉子的營養(yǎng)：
蘿卜葉子的營養(yǎng)價值很高，纖維高，可預防便秘；并含有維生素和礦物質(zhì)，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養(yǎng)顏的作用；其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣；蘿卜纓中含鉬較高 。因此，常服蘿卜纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用 。
【春天廚房里的蘿卜、白菜心可千萬別扔掉！】
白菜心
當然除了蘿卜頭，白菜心也可以栽培開花，。
圖片來自洛雅
需要材料：
1個白菜心、1個容器（盤子或者瓶子都可以）
操作方法：
將白菜心拿出來，放在容器內(nèi)，加一些水，稍微淹沒白菜心的底部就可以了，10天左右就能看到白菜花啦！白菜花跟油菜花有些相似，但是比油菜花更繁茂，花期也很長，金黃金黃的花朵春日里特別美！
上圖來自怡純之窗
小提示：
不管是白菜心還是蘿卜頭，最好使用在常溫下已經(jīng)發(fā)芽的來栽培，這樣不僅容易栽培，還不浪費 。
上圖來自怡純之窗
上圖來自怡純之窗
上圖來自清清香水百合當然白菜花也可以食用，炒食涼拌均可，質(zhì)地軟嫩，非?？煽?。漂亮吧？心動了沒有？趕快動手吧！你還種過什么蔬菜頭？趕快留言分享給大家吧！
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