今天我給大家介紹的是炒鴨血的家常做法 ， 常吃鴨血對(duì)補(bǔ)血好， 下面不會(huì)做的小伙伴跟我一起學(xué)著吧 。
炒鴨血的家常做法
都說(shuō)吃什么補(bǔ)什么， 盡管不都有科學(xué)按照 。 但食物真是獨(dú)特的事物， 有些食品唯有被我們吃掉， 伎倆實(shí)現(xiàn)它們的“人生”價(jià)格 。 我們吃了某些食品， 對(duì)咱們也是甜頭多多 。 莫非這即是所謂的“共贏”？鴨血就是其中一種， 之前媽瞇讓我多吃， 說(shuō)是吃血補(bǔ)血塊， 對(duì)身體好， 我真的是沒(méi)少吃 。 家里最常做鴨血的一種方式等于用它與韭菜一路炒， 何況還必需有辣， 吃起來(lái)超香， 格外下飯 。
【炒鴨血的家常做法 常吃這道家常菜補(bǔ)血效果好】所需食材：
鴨血1塊， 韭菜200克， 豆瓣醬2勺， 鹽1克， 姜絲適量， 蒜片適量， 食用油，
做法：
1. 鴨血切塊， 韭菜切段 。
2. 鍋中放水燒開后放入鴨血煮兩三分鐘斷生 。 撈出 。
3. 鍋中放入過(guò)多油， 油熱放入蒜片與姜絲， 煸香 。
4. 放入豆瓣醬煸炒勻 。
5. 退出鴨血翻炒勻， 插手1克鹽 。
6. 放入韭菜炒至韭菜變色， 關(guān)火 。
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