1、玉米面用冷水和好（可以加鹽或糖等） ， 不要太稀 ， 玉米面顆粒表面都濕透了即可 。
2、把蘿卜打成絲根據(jù)口味加調(diào)料和成陷 。拿起一塊大小合適的餡 ， 搓成團 ， 一手拿餡 ， 另一手拿玉米面糊在餡的一邊 ， 然后倒手 ， 在另一面也糊上面 ， 兩面面捏到一起成圓錐型 ， 如此反復 ， 直到你滿意的大小 ， 另外 ， 為了防止外熟里不熟 ， 可在團子的底部用手指戳一個洞 。
【怎樣包菜團子 如何包菜團子】3、上屜籠蒸熟即可 。如果嫌玉米面太粗難以下咽 ， 在和面時可以加點白面或豆面 ， 口感就會細膩很多 。
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