花生米放鍋中炸至酥脆 ， 去皮 ， 大蒜剝皮剁成末 ， 牛肉切成方丁 ， 油燒至5成熱 ， 香辛料炒香 ， 然后將香辛料撈出 。 ， 下牛肉丁炒至變色 ， 倒入黃豆豉、蒜末一起炒 ， 倒入干辣椒 ， 加入鹽、味精、胡椒粉、芝麻炒勻 ， 小火熬制10分鐘 ， 再拌入花生碎 ， 等到冷卻之后 ， 裝瓶保存即可 。
怎樣做牛肉辣醬用料
牛肉500g ， 花生100g ， 香辛料30g ， 花生油250g ， 黃豆豉100g ， 辣椒碎50g ， 蒜蓉100g ， 食用鹽35g ， 味精3g ， 花椒粉3g ， 芝麻20g
牛肉辣醬的簡(jiǎn)單做法：1.花生米放入鍋中炸至酥脆 ， 去皮 。
2.大蒜剝皮 ， 然后剁成蒜末 。
3.牛肉洗凈 ， 切成長(zhǎng)條 ， 然后切成方丁 。
4.鍋里倒油 ， 燒至5成熱 ， 將香辛料倒進(jìn)去炒出香味 ， 然后將香辛料撈出 。
5.下入牛肉丁 ， 炒至變色 ， 再倒入黃豆豉、蒜末一起炒 。
6.倒入干辣椒 ， 加入鹽、味精、胡椒粉、芝麻翻炒均勻 ， 小火熬制10分鐘 。
7.再拌入花生碎 ， 等到冷卻之后 ， 裝瓶保存即可 。
小貼士
花生碎一定要最后加 ， 這樣能維持酥脆的口感 ， 花生碎可以加也可以不加 。
【牛肉辣醬的簡(jiǎn)單做法，怎樣做牛肉辣醬才好吃？】做好的牛肉醬可以密封好 ， 放入冰箱冷藏 ， 一般可以保存3個(gè)月左右 。
推薦閱讀
- 家常熗炒空心菜的做法，空心菜怎么炒才好吃？
- 家常腌黃瓜的簡(jiǎn)單做法，怎樣腌黃瓜最好吃？
- 違章停放的情形包括哪些
- 模板的意思 模板的意思是什么
- 伯牙鼓琴的翻譯 翻譯伯牙鼓琴
- 知女莫若父什么意思 知女莫若父的意思
- 寫(xiě)景開(kāi)頭結(jié)尾優(yōu)美段落 寫(xiě)景開(kāi)頭結(jié)尾的優(yōu)美段落
- 書(shū)湖陰先生壁賞析 《書(shū)湖陰先生壁》的解釋
- 梅花書(shū)屋文言文翻譯 梅花書(shū)屋的譯文
- 火箭發(fā)射的原理 火箭發(fā)射的原理簡(jiǎn)介