1、時(shí)間：選擇在每年的3月、9月或者11月進(jìn)行種植最佳 。2、土壤：選擇疏松、肥沃、透氣、排水性好的微酸性土壤 。3、選種：選擇飽滿圓潤(rùn)、無(wú)病蟲(chóng)害的豌豆，放入溫水中浸泡半小時(shí)，在放入清水中浸泡4~8小時(shí) 。4、栽種：將處理好的種子栽種到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水即可 。
【豌豆苗的種植方法和時(shí)間，豌豆苗的種植方法和技術(shù)？】
豌豆苗的生長(zhǎng)習(xí)性
豌豆苗是蔬菜的一種，屬于豌豆的嫩莖葉，又叫做豌豆尖、龍須菜、龍須苗，在江南地區(qū)最受歡迎，揚(yáng)州人在歲首的餐桌上必?cái)[上一盤(pán)豌豆苗，以表歲歲平安之意 。
豌豆苗高度為10～15 cm，淺黃綠色，頂部復(fù)葉始展開(kāi)，綠化型產(chǎn)品芽苗較粗壯，頂部復(fù)葉充分展開(kāi)，苗莖長(zhǎng)白，細(xì)條型，葉在苗莖頂段，葉小 。
豌豆苗葉色翠綠、葉肉厚、纖維少、梢葉嫩，是冬春菜中的珍品，也是綠葉菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的無(wú)公害保健蔬菜，有較好發(fā)展前景 。
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