今天我給大家?guī)?lái)的是泡菜的家常腌制方法 ， 白菜通過(guò)腌制制作口感會(huì)非常好吃 ， 不會(huì)做的小伙伴動(dòng)手和我一起學(xué)習(xí)下吧 。
泡菜的家常腌制方法
準(zhǔn)備材料：大白菜、生姜、蒜、蘋(píng)果、梨
第一步：把白菜洗凈 ， 切成小塊 ， 放到盆里備用
第二步：根據(jù)白菜大小 ， 按個(gè)人口味 ， 加入食鹽 ， 腌制半小時(shí)后 ， 把白菜拌勻 ， 再腌半小時(shí) 。
第三步：把蘋(píng)果和梨洗凈 ， 削皮 ， 各取半個(gè) ， 切碎 。
第四步： 把蘋(píng)果和梨放進(jìn)蒜臼子里搗成糊狀 ， 挖出來(lái)備用 。
第五步：把姜和蒜切碎 ， 放入蒜臼子中加食鹽 ， 搗碎 。
第六步：根據(jù)個(gè)人能吃辣的程度 ， 把辣椒面倒入碗中 ， 加生抽攪拌均勻 。
【泡菜的家常腌制方法 白菜新吃法比大魚(yú)大肉還有味道】
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