萵苣植物類別 萵苣是為萵苣屬草本植物，種植品種有萵筍，萵苣等，萵苣可食用，它的味道口感都非常鮮美爽脆，受到很多人的喜愛 。
萵苣的作用 萵苣味甘，性涼，能通乳汁，利尿，消食，醒酒，潔白牙齒，清氣，可以治療尿赤澀，尿短，尿血等 。
食用萵苣能促進(jìn)消化液分泌還有腸胃蠕動，增加食欲，極適宜老年人，孕婦，長期臥床者及高血壓，心臟病，消化不良，慢性便秘病人食用，同時(shí)，萵苣的熱量比較低，對于那些需要減肥和健美的人來說，是一種不錯(cuò)的食物 。
萵苣生長地方萵苣屬耐寒蔬菜，喜涼爽氣候，不耐高溫 。萌發(fā)溫度在4℃以上，最佳溫度在15-20℃，超過30℃不能萌發(fā)，且需要量較大，適宜在有機(jī)質(zhì)豐富、水肥保持良好的粘質(zhì)壤土或壤土中生長，萵苣喜微酸性土壤，土壤pH值在6.0左右 。萵苣原產(chǎn)于歐洲地中海的沿岸，在中國各地都有所種植 。
萵苣的樣子及圖片 萵苣一般高1米左右，莖直立而單生，莖葉較小，呈橢圓形，果實(shí)扁平，淡褐色，花果期2-9月 。
【萵苣是什么植物】
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