豇豆耐寒溫度豇豆的品種很多，大多都比較耐寒，但豇豆在15℃以下時就會生長緩慢，在10℃生長受到抑制，在5℃受凍害，所以豇豆可以忍受的最低溫度為5℃ 。
豇豆在北方最低耐受-5攝氏度，如果溫度繼續(xù)降低，就很容易造成凍傷，所以北方的冬季一定要注意給植株采取防寒措施 。
【豇豆耐寒多少度】
豇豆生長溫度豇豆的生長適宜溫度為20-32℃之間，它的種子萌發(fā)的適宜溫度為25-35℃，最低為10℃，最高為38℃，想要豇豆安全過冬，需要保持10℃以上的溫度才能安全過冬 。
豇豆過冬如果冬季生產(chǎn)管理不嚴(yán)格，豇豆很可能會在低溫下遭受冷害，因此可以提前采取以下保暖措施 。
1、合理密植：冬季豇豆如果處于低溫弱光環(huán)境，就會阻礙光合作用，限制了植株本身的生長，種植時一定不能過密，以免葉片互相遮擋光線 。
2、合理管理：豇豆在冬季養(yǎng)殖時，要加強(qiáng)大棚的采光度，盡量少澆水，及時噴灑抑制劑，抑制主梢旺盛生長 。
3、病蟲害：冬季時低溫高濕環(huán)境和通風(fēng)不良，容易導(dǎo)致豇豆染上葉銹病、炭疽病、葉斑病等，這時要及時噴灑藥物，保證植株安全過冬 。
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