甘藍耐寒溫度【甘藍耐寒多少度】甘藍耐寒而且抗凍，可以忍受零下三度左右的低溫，如果環(huán)境溫度低于零下三度，植株就會凍傷，無法正常生長，所以甘藍最低不可以低于零下三攝氏度 。
甘藍的特點就是極其耐寒，有些品種能耐最低20度左右的低溫，因此常被用來作為冬季種植的植物 。
甘藍生長溫度甘藍喜歡溫和涼爽的氣候，它的生長適溫范圍幅度較寬，在日均溫6-25℃的條件下，均能屬正常生長和結球 。
甘藍種子2-3℃時就能緩慢生芽，發(fā)芽適溫為18-20℃，苗期能耐-2-4℃的低溫，經低溫鍛煉的也可忍受短期-8-12℃低溫，要想甘藍順利過冬，就要將溫度保持在10度以上 。
甘藍過冬甘藍生命力頑強，對環(huán)境有很強的適應能力，所以在一般情況下甘藍并不會輕易凍死，如果擔心甘藍被凍死，需要采取如下措施：
在溫度較低的環(huán)境中栽種甘藍，需要為其搭建溫室，以免植株無法正常的生長，在養(yǎng)護的過程中，可以為甘藍提供礦物質豐富的河水，浸濕全部的土壤，也可以為其提供均衡的營養(yǎng)，提高植株的生長速度 。
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