遼寧省的4款“窩囊”白酒，當年是家喻戶曉，如今落魄到無人知曉
提到中國東北三省之一的遼寧省，很多人的印象當中就是鋼鐵，石油、造船等重工業(yè)，實際上遼寧不只是新中國的工業(yè)搖籃，農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、輕工業(yè)、文化、體育等方面發(fā)展相對也是比較發(fā)達的 。
遼寧省可圈可點的方面有很多，全國第一座超大型城市“沈陽”，就是遼寧省的省會，中國第一艘航空母艦，也是以“遼寧艦”命名的，還有就是遼寧的笑星、歌手、運動員，對于全國的貢獻也是非常大的 。
提到遼寧的白酒，雖說沒有什么全國性品牌，但是在七八十年代暢銷的也是非常多，喝酒不喝酒的，只要是那個年代的人都聽說過，如今有的酒廠還在堅持釀酒，而有的可能已經(jīng)關(guān)門大吉了，下面這幾款酒，當年在遼寧可真的是家喻戶曉，如今卻也是默默無聞了，看看有沒有你知道或者聽說過的呢？
金州老窖
小時候不管爺爺家還是姥爺家，平時基本就是喝散酒，但只要家里來人，一定就是金州老窖 。
金州老窖是大連市金州酒廠的產(chǎn)品，建國前酒廠就成立了，釀造的是大曲濃香型白酒，據(jù)說如今金州酒廠還在，只是產(chǎn)品在市面上很少見得到，已經(jīng)成為了一個時代的回憶 。
桃山白酒
桃山白酒建廠于清代，位于沈陽市法庫縣桃山腳下，本地人都叫“法庫桃山白”，不僅是遼寧老牌的名酒，也是老字號產(chǎn)品 。
桃山白一直都是用傳統(tǒng)工藝釀酒，最早可追溯到清代早期，沈陽是滿清的首府所在，桃山白也作為御用美酒流傳了幾百年，深受當?shù)乩习傩盏南矏?。
凌川白酒
【遼寧白酒品牌 遼寧白酒】凌川白酒產(chǎn)自遼寧錦州市，最早建廠于1801年，后來經(jīng)過不斷地擴建，釀造濃香型和兼香型白酒 。
凌川白酒獲獎無數(shù)，國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品，口感前清后醬，綿柔甘冽，諸味俱佳，風格非常突出 。
鳳城老窖
鳳城老窖相傳歷史久遠，唐代的時候釀造的美酒就作為御酒進貢到皇宮，是遼寧第一名酒，也是中華十大文化名酒之一，也是大型釀酒企業(yè)之一，可以同時生產(chǎn)醬香、濃香、兼香、保健酒多種香型和種類的白酒喝保健酒 。
遼寧知名的白酒品牌，不只是文中提到的這幾個品牌，只是全國知名的品牌不是很多，但是遼寧人喝酒也不止局限于本地白酒，像貴州、四川的一些其他香型的白酒銷量也不錯，下面這幾款白酒也是很受歡迎的，
遵仁臺
遵仁臺產(chǎn)自于貴州，是一款大曲醬香型白酒，因為酒體綿柔，醬香突出、焦糊香和復合香幽雅，在全國醬香酒愛好者的口碑中都是很高的 。
這款酒的釀造，跟東北的白酒有非常大的區(qū)別，用的是只有貴州獨有的糯紅高粱，以高溫大曲進行發(fā)酵，要經(jīng)過一年的時間，反復八次的發(fā)酵，才能達到最低標準，新酒要經(jīng)過最低5年的陶壇窖藏，再經(jīng)過專家、大師的調(diào)味，才能出現(xiàn)在消費者的餐桌上 。
董酒
董酒，是一款有著非常獨特的釀造工藝，和獨特風味的白酒，用的是加了100多種植物中草藥制成的“藥曲”，所以也叫藥香型白酒 。
董酒有傳統(tǒng)白酒的風格，清香、窖香、曲香一應(yīng)俱全，然而最讓酒鬼們喜歡的，就是董酒有一股淡淡的中藥草本植物的草本香，特別的優(yōu)雅 。
(今完)
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