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印度人為什么用手抓飯吃呢 印度人為什么用手抓飯吃


印度人為什么用手抓飯吃呢 印度人為什么用手抓飯吃


印度人為什么用手抓飯吃有什么講究印度人用手抓飯的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物 。印度人認(rèn)為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隱蔽的地方 。
在印度文化中,講究純真,自然,你看瑜伽,就是這種的體現(xiàn) 。而印度人用右手吃飯也是這個講究,他們認(rèn)為用右手來抓著食物吃,感受每一餐的質(zhì)感和溫度,那是最純真,最接近自然的事情,因此一直就是以此為基礎(chǔ),吃飯用手抓 。
有的人說印度人用手進(jìn)食是為了尊敬食物,因食物為神所賜,所以只能以最純凈的手去領(lǐng)受那份恩寵 。又說印度教徒為了遵守種姓制度的戒律,具上位者很忌諱接觸到較低階級所碰過的器皿,所以用后即丟的香蕉葉自然成了最佳選擇 。
源自宗教情懷的抓食方式,不分東方西方,由來已久,印度教徒如此,回教徒也一樣,甚至意大利以外的歐洲平民社會,在18世紀(jì)開始廣泛使用刀叉之前,也是借靠萬能之手與神賜之食物進(jìn)行對話 。
吃的時候每個人面前擺個大盤子,把米飯盛上澆上菜和湯,然后稍加混合捏成團(tuán)狀,在小吃街或者寺廟里則會用樹葉制成的盤子來盛食物,有的餐館則給客人一大片新鮮樹葉,這很環(huán)保 。
在舊的思想里,水是最干凈的東西,印度人在飯前用水沖洗右手,反復(fù)多次,印度人則認(rèn)為這才是衛(wèi)生的用餐方法,因?yàn)檫@會驅(qū)使你更加注意手指的衛(wèi)生情況,你必定會在用餐前徹底清潔雙手,直至你認(rèn)為干凈為止 。
來源:-印度手抓餅
印度人為什么用手抓飯為什麼印度人用右手抓飯食
有說印度人用手進(jìn)食是為了尊敬食物,因食物為神所賜,所以只能以最純凈的手去領(lǐng)受那份恩寵 。又說印度教徒為了遵守「種姓制度」的戒律,具上位者很忌諱接觸到較低階級所碰過的器皿,所以用後即丟的香蕉葉自然成了最佳選擇 。源自宗教情懷的抓食方式,不分東方西方,由來已久,印度教徒如此,回教徒也一樣,甚至意大利以外的歐洲平民社會,在18世紀(jì)開始廣泛使用刀叉之前,也是借靠「萬能之手」與神賜之食物進(jìn)行對話 。
印度人認(rèn)為左手骯臟,除了上洗手間外均不得使用左手 。由於左手被視為“不潔之手”,因此禁用其取食食物或飲料 。
在舊的思想里,水是最乾凈的東西,印度人在如廁後後用水沖洗左手,反復(fù)多次,最後用鼻子聞左手,以檢驗(yàn)左手是否已經(jīng)沖洗乾凈 。這個習(xí)慣被許多人保留至今 。
印度人de—左手
首先證實(shí)一個說法,印度人如廁之后,確實(shí)是用手去清潔的——(只限于左手 。這點(diǎn)請記?。?。一開始我在網(wǎng)上看到相關(guān)說法,也不敢相信,認(rèn)為是丑化印度人 。現(xiàn)在經(jīng)過多方認(rèn)證 。證明這個說法屬實(shí) 。
其次,說說他們的方法 。并非我們想像的那么不干凈 。印度廁所不像我們的公廁有衛(wèi)生紙,但是全部在馬桶旁備有一個水槽 。是伸手可及的 。專門用來幫助事后清潔 。連最豪華的酒店衛(wèi)生間也是如此 。因此,去印度的朋友,除了護(hù)照,衛(wèi)生紙是必須隨身配備的 。否則,你只能學(xué)習(xí)印度模式了 。
在印度,用手清潔的問題,和文化、素質(zhì)、學(xué)歷、階層是毫無關(guān)系的 。即使白領(lǐng)階層也照樣是這個習(xí)俗 。因此,印度人來中國旅行,感覺最不方便的,是衛(wèi)生間蹲坑旁邊沒有水槽,如廁之后比較別扭 。
印度人是手抓飯 。孟加拉人也是這樣 。都是用右手的 。絕對沒有人用左手 。因此,如果和印度人吃飯,最好左手不要伸到桌面上來 。

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