【新發(fā)地今日茼蒿價格行情】2.茼蒿湯
茼蒿做湯，吃下去之后可以增添活力，也能幫助睡眠，茼蒿里營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，對于連吃幾天大魚大肉的朋友來說，“洗刷”腸胃只需要一盆茼蒿湯！
3.涼拌茼蒿
涼拌茼蒿是萬能的開味涼菜，不僅能增加食欲，對于總是便秘的群體來說，還可以增加腸道的蠕動，這樣對排便也有一定的幫助，最重要做法非常適合懶人，只要焯水完，加上自己喜歡的調(diào)味品就可以了 。
三、采摘、食用茼蒿的注意事項
1.同食要少放鹽
茼蒿里的鈉含量很高，所以做茼蒿菜的時候，放鹽也要少，可以的話盡量也不要放鹽 。
2.采摘完盡快吃
野菜都是要吃新鮮的，一般一大早采摘完就上午吃掉，不宜久放，處理之前也一定要多用開水湯即便，把苦水給過濾掉 。
3.采摘要分地點
野菜一般都是在山上生長的，但是很多山還會靠著工廠什么的，這樣的生長環(huán)境中生長出來的野菜，可能會含有毒素，盡量就不要采摘，要想采摘，還是建議去保護得當?shù)纳缴喜烧?。
這1種“皇帝菜”，營養(yǎng)價值和做法都很豐富，但也要注意采摘的方法 。你喜歡吃茼蒿嗎？
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