櫻桃是五、六月份成熟的水果 ， 櫻桃在中國久經(jīng)栽培 ， 品種頗多 ， 供食用 ， 還可做菜肴的配料 。櫻桃之名 ， 首載于《吳普本草》：“櫻桃 ， 舊不著所出州土 ， 今處處有之 ， 而洛中、南都者最盛 ， 其實熟時深紅色者謂之朱櫻 ， 其木多陰 ， 最先百果而熟 ， 故古多貴之 ?！?br />
櫻桃是色、香、味、形俱佳的鮮果 ， 除了鮮食外 ， 還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等 ， 具有艷紅色澤 ， 杏仁般的香氣 ， 食之香甜 。
櫻桃在落葉果樹中屬于成熟最早的水果 ， 素以“春果第一枝”而聞名 。櫻桃樹適應(yīng)性強 ， 栽培管理容易 ， 果實發(fā)育期短 ， 其管理用工較少 ， 生產(chǎn)成本相對較低 ， 果品售價是其他水果的5~10倍 ， 經(jīng)濟價值高 。
【櫻桃是幾月份的水果，幾月份下櫻桃？】櫻桃樹姿美觀 ， 初春開化 ， 繁茂如雪 ， 其香如蜜 ， 葉碧翠如玉 ， 果紅艷晶亮如瑪瑙 ， 玲瓏可愛 ， 花期早 ， 花量大 ， 結(jié)果多 ， 果熟之時 ， 果紅葉綠 ， 甚為美觀 ， 是園林、庭院綠化和農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的良好樹種 。
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