榴蓮在每年的6~12月份成熟，它的果實一年一熟，成熟之后里面的果肉呈淡黃色，味道甜美，口感軟糯 。榴蓮在東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。榴蓮的果實大，果皮密生三角形刺，需要將其栽培在高溫地區(qū)它才可以結(jié)果 。榴蓮生長結(jié)果期要有充足的養(yǎng)分，種植后1-2年還需要對其進行修剪 。
如何挑選榴蓮
1、看外觀，成熟的榴蓮果實的尖刺相對松軟，相鄰的尖刺能夠輕松靠近 。如果尖刺比較堅硬，說明果實較生 。也可以通過按壓果實的軟硬程度來判斷榴蓮的成熟度 。按上去柔軟有彈性，果實成熟度好 。
【榴蓮什么時候成熟，貓山王榴蓮什么時候成熟？】2、看大小和顏色，一般來說，果粒較大，成熟度較好，同時成熟度高的果粒顏色偏黃，成淺黃或深黃色，如果顏色發(fā)青，則說明果實較生 。
3、看開裂度，通常成熟度高的果實會有一些裂口，當(dāng)然裂口也不能太大，不然果肉會受到污染 。
4、聞氣味，成熟度好的果實氣味濃郁，夾生的果實有一股青氣味 。但是，如果你聞到了一股酒精的味道，那說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了 。
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