陶爭榮認為 ， 雖然我省有不少規(guī)模養(yǎng)鵝大戶 ， 但還是以散戶居多 ， 這也恰恰說明我省鵝產(chǎn)業(yè)還有很大的發(fā)展?jié)摿?。
養(yǎng)鵝帶來高收益
據(jù)悉 ， 在肉類市場消費份額中 ， 鵝肉已經(jīng)從１０年前的１％上升到４％ ， 且仍呈上升趨勢 。
鵝肉消費量的增加給養(yǎng)殖戶帶來了豐厚收益 。象山縣種鵝場場長吳聲祥有著２０年的養(yǎng)鵝史 ， 他給采訪人員算了一筆賬：買一羽苗鵝需１２元 ， 養(yǎng)殖６５－７０天即可出售 ， 共需成本１５－１６元；按今年每公斤１２元的售價計 ， 一羽鵝可賣５４元 ， 獲利１５－２０元 。老吳笑著說 ， 現(xiàn)在養(yǎng)鵝的賺頭是一年比一年多 ， 雖然飼料原料漲價 ， 但肉鵝的價格近３年來一直保持著每年上漲１元／斤的趨勢 。老吳去年養(yǎng)了３０００羽肉鵝 ， 獲利４．５萬元 。
肉鵝養(yǎng)殖的高收益直接帶動了苗鵝的發(fā)展 。老吳說 ， 因為象山的浙東白鵝品種好 ， 苗鵝一直處于供不應求的狀態(tài) ， “所以賣苗鵝的利潤大大超過了養(yǎng)殖肉鵝” 。老吳告訴采訪人員 ， 一羽種鵝一年可產(chǎn)蛋３６－４０個 ， 按今年一羽苗鵝可賣１２元計 ， 他總共養(yǎng)了４５００－４６００羽種鵝 ， 全年純收入４０多萬元 。
陶爭榮認為 ， 鵝是草食類家禽 ， 具有耗糧低、投入少、產(chǎn)出多、易飼養(yǎng)、效益高和適合農(nóng)戶飼養(yǎng)等特點 ， 非常適宜在我省飼養(yǎng) ， 也正是由于這些特點 ， 養(yǎng)鵝被國家農(nóng)業(yè)部列為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、帶動農(nóng)民致富的首選項目 。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈
陶爭榮認為 ， 肉鵝養(yǎng)殖只是鵝產(chǎn)業(yè)鏈中的初步環(huán)節(jié) ， 鵝肥肝更是一塊有待挖掘的黃金地 。據(jù)他保守估計 ， 目前杭州市場上 ， 每公斤鵝肥肝的售價是２００元 ， 而一羽鵝平均可產(chǎn)鵝肥肝７００多克 ， 好的可產(chǎn)１５００克 ， 深加工的鵝肝醬價格更是達到了每公斤１６００元 。鵝肥肝的需求一直處于供不應求的狀態(tài) 。據(jù)悉 ， 除消費大國法國外 ， 日本最近也掀起了鵝肥肝的消費熱潮 。有關專家認為 ， 日本在幾年后將成為世界鵝肥肝消費第二大國 ， 美國、加拿大、澳大利亞和韓國等國也已加入鵝肥肝消費國行列 ， 可見鵝肥肝的需求量非常大 。市場跡象表明 ， 不論鮮凍鵝肥肝還是肥肝醬品 ， 中國市場是一塊有著巨大潛力和尚未開發(fā)的領地 。
鵝絨的開發(fā)價值也不容小覷 。鵝絨由于保暖性能好、輕便 ， 是各種款式服裝、服飾和寢具的珍貴原料 。據(jù)了解 ， 每年全世界鵝絨總產(chǎn)量５萬噸左右 ， 我國總產(chǎn)量３萬噸 ， 其中有２／３用于原料或制品出口 ， 可創(chuàng)匯１０．５億美元 。
陶爭榮告訴采訪人員 ， 除以上兩種延伸產(chǎn)業(yè)外 ， 鵝的用途還包括：下腳料可加工成飼料；鵝肉可用于食用或食品加工；鵝血、鵝膽可用于生物制藥；鵝油可制成化妝品或用于食品加工等 。這樣一個產(chǎn)業(yè)鏈條將派生出多個深加工企業(yè) ， 進而形成產(chǎn)業(yè)集群 。而集群經(jīng)濟所產(chǎn)生的效益無疑將大大超過養(yǎng)鵝本身 。
豬肉有替代品了肉鵝價為什么會跌至57元/斤主要原因應該是吃鵝的人本來就不多吧 ， 然后隨著最近豬肉價格的不斷上漲 ， 也相繼影響了其他的肉類吧 。在我看來是這樣的一個原因 。也有可能是今年養(yǎng)鵝的養(yǎng)殖戶比較多吧 ， 所以才會導致肉鵝的價格的下降 。
推薦閱讀
- 今日云南辣椒價格行情
- 支付寶牡蠣礁主要的生態(tài)服務功能 神奇海洋今日答案10.13
- 螞蟻新村小課堂今日答案10月13日 娃娃修復師的工作主要是
- 螞蟻新村今日答案10.13 螞蟻新村職業(yè)小知識問答10.13
- 螞蟻莊園今日正確答案10月13日 螞蟻莊園今日正確答案10月13日的答案
- 坐飛機時耳朵不適，用哪種辦法可以緩解 螞蟻莊園今日答案10.13
- 螞蟻莊園今日答案最新10.13 支付寶螞蟻莊園今日答案10.13
- 坐賈行商中的坐賈是 職業(yè)小知識今日答案最新10.12
- 以下屬于濱海藍碳生態(tài)系統(tǒng)的是 神奇海洋今日答案大全10.12
- 螞蟻新村小課堂今日答案10月12日 在古代，做買賣的人被稱為“坐賈行商”，其中“坐賈”指的是？